El boladís, la beguda de Sant Joan, s’estén per sis bars del barri Antic

L’any passat el seu èxit va superar les expectatives creades. El boladís, la beguda de la festa major de Valls recuperada del receptari popular gràcies a la iniciativa dels bars El Racó del Cafè de la plaça de l’Oli, el cafè Antic de la plaça del Pati i el casal La Turba de Valls, es va convertir en un dels atractius líquids de la festa.

I, enguany, els promotors de la iniciativa també l’han volgut compartir amb tots els bars i restaurants del barri Antic. Per això, fins a un total de sis establiments d’entre els quals, a més a més dels promotors, també s’hi troben el bar Bruc de la plaça del Blat, el König de la plaça de Sant Francesc, Julià- Mayol del carrer Sant Francesc i La Pèrgola del Pati, seran els que serviran la beguda de la festa major i que únicament es podrà consumir des del 20 al 25 de juny, és a dir, els dies de la festa vallenca.

I també per segon any consecutiu el boladís té un protagonista: és el Dalí de Valls, que ha prestat la seva imatge per l’enregistrament del vídeo promocional que ja es pot veure a internet al YouTube o a la pàgina web del Diari. En el vídeo el Dalí protagonitza les imatges enregistrades als diversos establiments on se servirà la beguda i que utilitza com a banda sonora la cançó Summercat de Billie The Vision, la música que ha estat utilitzada per Estrella Damm a l’espot de l’estiu.

El boladís elaborat amb granissat de llimona, unes gotes d’Anís de Valls i un bocí de bolado elaborat per la Pastisseria Valls, es podrà consumir per un preu de 2,5 euros cada consumició. El mateix preu que es va pagar l’any passat. A més a més, també es podrà consumir a les carpes, l’espai on se celebren els concerts nocturns de la festa major destinats a un públic més jove.

Esclata la febre?

Jordi Sans, copropietari del bar El Racó del Cafè i un dels impulsors del boladís, apuntava que l’èxit assolit l’any passat els va agafar desprevinguts. També a la Pastisseria Valls van aumentar les vendes de bolados, que es comercialitzen a cinc euros la caixa.