El canvi d’hàbits en el consum ha fet perdre, durant els darrers anys, negoci entre els paradistes, molts d’ells pagesos de l’Alt Camp
Cada dimecres i dissabte al matí el barri Antic de Valls es desperta sobtadament. Arriben els paradistes del mercat de la verdura carregats de caixes plenes d’enciams, tomàquets, rabes o cebes. Alguns d’ells fa molts anys que hi venen. Són pagesos de Valls, que gairebé cada dia de la setmana se’n van fins a diverses poblacions del Camp per a poder comercialitzar directament els productes que cultiven. D’altres són venedors especialitzats que compren al mercat del Camp i després comercialitzen a través dels mercats. Ambdós tenen cabuda i clients a Valls, on des de fa vuit segles hi ha el privilegi de poder comprar i vendre els productes del camp al carrer.
El mercat és, a la vegada, sinònim de vida al barri Antic. De fet, són els dimecres i dissabtes -els dos dies que se celebra el mercat de la verdura- quan hi ha una vida més activa al barri, i quan els comerços de tota la vida fan més calaix. És per aquest motiu que el mercat, malgrat que ara no passa per el seu millor moment, és també un dels elements dinamitzadors de la vida social i econòmica de la ciutat.Tot i això, durant els darrers anys el mercat setmanal de la verdura ha anat perdent activitat. Així ho expliquen els paradistes que es lamenten d’aquesta pèrdua d’activitat, en bona part fruit de l’envelliment de la clientela i també del canvi d’hàbits en el consum de la població més jove, que opta per anar a les grans superfícies comercials per a fer-hi la compra de tota la setmana.
Atenent aquesta rebaixa del negoci, l’any passat l’Ajuntament de Valls ja va impulsar tot un seguit d’actuacions, com per exemple poder oferir aparcament gratuït a les zones blaves per als clients del mercat. Però els comerciants, explicaven ahir al Diari, que aquestes primeres mesures han esdevingut insuficients i reclamen tot un seguit d’accions que permetin esdevenir un autèntic revulsiu per aquest històric. La celebració del vuitè aniversari en pot ser un motiu.