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COSTA | 28/04/2017

35 restaurantes de Cambrils promocionan los 'fideus rossos'
A partir de hoy y hasta el 14 de mayo, la cuna de la gastronomía de la Costa Daurada ofrecerá propuestas a partir de 20 euros

NALTROS | 18/04/2017

Uno de cada diez niños recibe un menú adaptado en el comedor escolar
En Catalunya se han multiplicado por 2o los alumnos que reciben comidas especiales por motivos de salud o religiosos

TARRAGONA | 18/04/2017

Comer la mona: la excusa para juntarse
Las familias se reunieron en distintos puntos de la ciudad, como el Pont del Diable, el Loreto o el Parc Francolí

NALTROS | 17/04/2017

'Bien planteadas, las dietas vegana y vegetariana son válidas hasta para un bebé'
Yolanda Anfrons (Dietista i blogger). En su blog www.conesedesalud.com ha colgado más de 200 platos originales y sanos para controlar la dieta de uno y la de los hijos. Además dirige talleres de cocina para grandes y pequeños. El próximo será el jueves en la Casa Joan Miret de TGN.

NALTROS | 11/04/2017

Un Ferrari Land de chocolate
El equipo del prestigioso pastelero Christian Escribà ha elaborado una mona dedicada al parque del Cavallino Rampante

NALTROS | 10/04/2017

Diez caprichos 'delicatessen' de la provincia que deberías probar
Ideales si tienes un antojo y perfectos para regalar. Te presentamos una selección de productos gourmet para paladares exigentes

NALTROS | 10/04/2017

¿Una dieta sin gluten es más sana?
Excluir la proteína de la alimentación se ha convertido en la nueva tendencia nutricional con la promesa de perder esos kilos de más y mejorar el bienestar físico y la digestión

NALTROS | 10/04/2017

El pan y la proporción de azúcar, las claves de una buena torrija
Las primeras referencias históricas a este postre son del siglo XV

NALTROS | 10/04/2017

'Gastrimàrgia', la Tapa de l'Any
L'Argilaguet 9, del Vendrell; Més que tapes, de Reus, i XDF, de Tarragona, van ser els representants de la província

NALTROS | 03/04/2017

Los suplementos, en la cumbre de la nueva pirámide alimentaria
Por primera vez la guía incluye en una bandera hierro, ácido fólico o la vitamina D, aunque siempre con asesoramiento profesional

ECONOMÍA | 03/04/2017

Menús en versión 'smart'
Waitless ha ideado cartas digitales para pedir en los restaurantes, recoger opiniones o realizar encuestas

COSTA | 03/04/2017

Vandellòs sirve 800 raciones en el estreno de las jornadas gastronómicas
Hasta el 16 de abril diez restaurantes de la zona darán a conocer platos como el civet de jabalí o el arròs del tros en sus menús

CONTRAPORTADA | 31/03/2017

El pastisser que ven 2.000 mones de Pasqua
Des de l'any 1999, Eduard Seriol està al capdavant de la Pastisseria Rabasó, un negoci familiar situat al cor de la Part Alta de Tarragona

COMARQUES | 27/03/2017

Mig segle d'agermanament de Valls i Andorra amb una gran escudellada
El plat típic andorrà s'escudella a la plaça de l'Oli de la capital de l'Alt Camp. Un total de 600 racions es van poder degustar ahir en l'acte commemoratiu recíproc després del de febrer

COMARQUES | 23/03/2017

Andorra la Vella porta l'escudellada popular aquest diumenge a Valls
Una trentena d'andorrans vindran fins a la capital de l'Alt Camp perquè els vallencs degustin aquest plat típic

COSTA | 21/03/2017

Nova delegació a Vila-seca per defensar i donar a conéixer la cultura del pernil
L'Asociación Global de Amigos del Cuchillo Jamonero ha experimentat en el darrer any un creixement d´un 100% a tot l'Estat

COSTA | 01/03/2017

Mireia Farnós: 'Para cocinar bien hace falta más de lo que vemos en la tele'
Mireia Farnós se enamoró del Basque Culinary Center. Frenó su entrada en un grado de la URV para dedicarse a su pasión: la gastronomía. Ahora ha ganado el Premi Beca Reddis

NALTROS | 16/02/2017

El Airbnb gastronómico se cuela en Tarragona y Reus
Salir a comer a casas de desconocidos en vez de ir a restaurantes es la última tendencia de los más sibaritas

EBRE | 11/02/2017

Marc Balaguer, pastisser: 'La pràctica fa el mestre, i la sort no es té: es busca'
Marc Balaguer té només 25 anys i ja està entre els deu millors pastissers del món. Actualment se'l pot veure al 'reality' de TV3 'Bogeria a la pastisseria'

REUS | 09/02/2017

José Antonio Castellano (Bar-Restaurant Stick): 'Es difícil atraer a la gente'
Este negocio del barrio Juroca lleva 27 años de historia y suma adeptos de fuera del barrio por sus mariscadas, mejillones y caracoles 'a la llauna'

NALTROS | 03/02/2017

Plan casero, una calçotada a domicilio
El Racó del Pagès ofrece calçots recién hechos y de cosecha propia. Por otra parte, muchas webs envían esta cebolla al resto de España

NALTROS | 03/02/2017

12 milions de calçots de bona qualitat
Els productors de la Indicació Geogràfica Protegida Calçots de Valls preveuen una molt bona temporada afavorida pel fred dels últims dies

NALTROS | 01/02/2017

El calçot se cuela en la alta cocina
Algunos chefs han dado la vuelta al producto y lo han introducido en sus recetas por su versatilidad como un ingrediente más que ofrece dulzura y un toque ahumado

NALTROS | 01/02/2017

Relacionan la dieta mediterránea con un menor diagnóstico del TDAH
Un estudio realizado en Barcelona analiza los hábitos de 120 niños, la mitad con el trastorno

NALTROS | 31/01/2017

La dieta mediterránea ayuda a combatir la depresión severa
El consumo de grandes cantidades de frutas, verduras, aceite de oliva, frijoles y cereales como trigo y el arroz mejora el humor

NALTROS | 30/01/2017

Los 10 mejores restaurantes donde comer calçots en el Alt Camp
Hay opciones para todos los gustos con precios que oscilan entre los 30 y 50 euros