Este sitio web puede utilizar algunas "cookies" para mejorar su experiencia de navegación. Por favor, antes de continuar en nuestro sitio web, le recomendamos que lea la política de cookies.

Un viatge pel món del vi en 365 dies

Patrícia de Golferichs publica l’‘Agenda de Vins Catalans 2018’, que també inclou 24 restaurants

Sílvia Fornós

Whatsapp

L’única agenda que et permetrà (b)eure doble". Aquest és el tret de sortida de l’Agenda de Vins Catalans 2018, un projecte de Patrícia de Golferichs, amb les il·lustracions d’Anna Rubio i el disseny de l’estudi 131.gd.
365 recomanacions, 150 il·lustracions, 23 botigues especialitzades i 24 restaurants amb bones cartes de vins. Aquest és el balanç en xifres del llibre. "Una de les novetats de l’edició 2018 és que hi apareix una selecció de restaurants que han estat escollits per tenir cartes de vins destacades", explica l’autora. 

Patrícia de Golferichs assegura que la necessitat de "recomanar establiments ha sorgit després que molta gent contactés personalment amb mi per preguntar-me on sopar i descobrir nous vins". La mateixa autora també destaca que "els restaurants cada cop aposten més per tenir una carta de vins de la màxima qualitat", però també reconeix que "encara hi ha molta feina a fer".
Com en l’edició anterior, la benvinguda vitivinícola a l’any 2018 també inclou el mapa de les denominacions d’origen de Catalunya, els raïms, les fires de vins –on es menciona la Festa del Trepat, Masroig Vi Solidari, Reus Viu el Vi, la Fira del Vi de Falset, entre moltes altres del territori català– i una guia pràctica sobre com fer servir l’agenda. Crida l’atenció l’apartat ‘10 curiositats del bon bevedor’, un decàleg on és possible descobrir que "l’ampolla més antiga del món que es coneix data del 325 dC, i va ser trobada a Speyer, un poblet d’Alemanya, dins d’unes tombes romanes" o que "la velocitat amb què surt el tap de suro de l’ampolla de xampany pot arribar als 106 km/h".

#UnDiaUnVi
¿Necessita un vi per portar a casa dels sogres, o una ampolla per a un moment romàntic, o un vi per gaudir d’un dinar a la terrassa de casa seva? Aquests moments, i molts altres, també són la font d’inspiració de cadascuna de les recomanacions. 
"Intento que els vins siguin el més útil possible en l’ús que en fan les persones, ja que l’agenda està pensada per ser l’acompanyant perfecte durant tot l’any, i donar un cop de mà en el descobriment de nous vins catalans", detalla Patrícia de Golferichs.  
L’autora s’expressa sobre el món del vi d’una forma molt pràctica i molt fresca. De fet, les anotacions diàries inclouen el preu, territori, varietats, sensacions (deliciós, brutal, orgàsmic i multiorgàsmic), maridatge recomanat, moment de consum i una nota de tast del vi recomanat. "Enguany també és possible descobrir l’enòleg que hi ha darrere de cada vi, amb l’objectiu de donar a aquesta figura, tan important, la visibilitat que es mereix", explica la creadora.

Amb l’Agenda de Vins Catalans 2018 a la mà, Patrícia de Golferichs anima els amants del món del vi a seguir "tastant molts vins i que cadascú descobreixi els seus gustos personals". La carta de desitjos de l’agenda per a l’Any Nou és "acompanyar el 2018 amb una copa plena.

1. Gener: Teixar, Vinyes Domènech

Dia: 1 de gener

DO: Montsant

Varietat:

Garnatxa peluda

Sensacions:

Multiorgàsmic, per

a un homenatge

Preu: 35-40 €

2. Febrer: Torremadrina Selecció, Cellers Tarroné

Dia: 3 de febrer

DO: Terra Alta

Varietats:

Garnatxa, sirà,

ull de llebre

Sensacions:

Brutal, moment

sogres

Preu: 8-10 €

3. Març: Sempreviva, Jané Ventura

Dia: 30 de març

DO: Penedès

Varietat:

Malvasia de Sitges

Sensacions:

Brutal, moment

eròtic

Preu: 10-15 €

4. Abril: Vi negre Trepat, Carles Andreu

ViTrepat_vino.jpg

Dia: 10 d’abril

DO: Conca de

Barberà

Varietat: Trepat

Sensacions:

Orgàsmic, moment

terrassa. El vi està 6

mesos de criança

en bota

Preu: 12-15 €

5. Maig: Roc d‘Aubaga, Terroir al Límit

Dia: 18 de maig

DOQ: Priorat

Varietats:

Garnatxes blanca,

gris i negra

Sensacions:

Multiorgàsmic,

moment eròtic

Preu: 30-35 €

 

6. Juny: Negre Sumoll Jove, Vinyes de l’Albà

sumollalba_vino.jpg

Dia: 29 de juny

DO: Catalunya

Varietat:

Sumoll

Sensacions:

Orgàsmic, moment

friqui

Preu: 10-12 €

7. Juliol: Sant Pere d’Ambigats, Carlania Celler

Dia: 1 de juliol

DO: sense

(Conca de Barberà)

Varietats:

Macabeu, trepat

Sensacions:

Multiorgàsmic

Preu: 8-10 €

8. Agost: Els Nanos Blanc, Mas Foraster

 

foraster_vino.jpg

Dia: 10 d’agost

DO: Conca de

Barberà

Varietat:

Macabeu

Sensacions:

Deliciós, moment

festes

Preu: < 6 €

9. Setembre: Pascona Clàssic, Celler Pascona

Dia: 12 de set.

DO: Montsant

Varietats:

Garnatxa negra,

carinyena

Sensacions:

Orgàsmic

Preu: 15-20 €

10. Octubre: L’Avi Arrufí, Celler Piñol

Dia: 8 d’octubre

DO: Terra Alta

Varietats:

Carinyena, sirà,

garnatxa negra

Sensacions:

Brutal, moment

sogres

Preu: 20-25 €

11. Novembre: Novell de Bot, Sant Josep Vins

Dia: 14 de nov.

DO: Terra Alta

Varietat:

Garnatxa negra

Sensacions:

Orgàsmic, moment

dissenyadors

Preu: < 6 €

12. Desembre: Unplugged, Giró Ribot

Dia: 31 de des.

DO: Cava

Varietats: Pinot

Noir i selecció de

varietats de la finca

Sensacions:

Orgàsmic,

moment eròtic

Preu: 15-20 €

Temas

Comentarios

Lea También