Reus

Capafonts acull diumenge la Festa del Mandongo

Tindrà lloc de 10 a 14 hores a la terrassa i a la sala municipal i comptarà també amb un mercat de productes de proximitat

Capafonts es vestirà de gala aquest diumenge, 11 de febrer, per acollir la dissetena edició de la Festa Popular del Mandongo, una de les activitats més destacades del calendari festiu de la vil·la, que s’ha convertit en tota una referència a la comarca.

La jornada gastronòmica tindrà lloc de 10 a 14 hores a la terrassa i a la sala municipal, i comptarà també amb un mercat de productes de proximitat i amb música en directe.

El mandongo era, fins als anys cinquanta, una festa familiar molt important, en la que es reunia tota la família per fer aquesta feina complexa que era la matança del porc.

L’any 2001, l’Associació de Dones Verge de Barrulles i amb la col·laboració de l’Ajuntament de Capafonts, va proposar recuperar aquesta tradició i organitzà una primera trobada.

L’èxit fou rotund, la qual cosa animà a les organitzadores; i des d’aleshores, cada any, al mes de febrer, se celebra una jornada gastronòmica que aplega multitud de persones interessades en la degustació d’aquest plat saborós, alhora que contribueixen al manteniment de la tradició capafontina.

Els materials, de primera qualitat, són preparats ‘in situ’ per les dones de l’Associació, i a la sala municipal es pot degustar el plat típic del Mandongo, regat amb un bon vi, en un ambient relaxat i d’alegria.

El tast popular, amenitzat amb música, comença a les 10 del matí i s’allarga fins ben entrat el migdia. La jornada també comptarà amb parades de vendes de productes locals.

Sigue navegando