
Lo último en calçots
Lo más Visto

Els restauradors de Valls fan un crida a salvar la temporada de calçotades
Presentades les rutes turístiques per poder visitar la ciutat com a complement del tradicional àpat vallenc

Valls i els seus restaurants reivindiquen l'autèntica calçotada
L’Ajuntament, amb la finalització de les restriccions pel confinament comarcal, promou la calçotada arreu de Catalunya

Fer la calçotada a Valls en una antiga fàbrica d’anís
Comencen les obres per rehabilitar la Licorera Vallense i transformar-la en un restaurant que obrirà les seves portes cap al mes de setembre

El Calçot de Valls: tierno, dulce, a la brasa y ahora también para llevar
Las restricciones han obligado a restauradores y productores de Valls, cuna de la calçotada, a reinventarse y a ofrecer el producto ya cocinado para poder comer en casa sin necesidad de desplazarse

Els productors de calçots esperen que les vendes s’animin els propers 15 dies
Un programa divulgatiu, amb entrevistes als sectors implicats, va suplir ahir la festa que cada se celebra darrer diumenge de gener

Augmenten en un 60% les calçotades per emportar a Valls
Els restauradors potencien les comandes, una solució que, en molts casos, només serveix per a cobrir despeses

Les croquetes de calçot que «enamoraran a tots»
Jornada Gastronòmica del Calçot a Valls. El xef Nandu Jubany va ser el protagonista de l’esdeveniment regalant una recepta única que podran utilitzar els restaurants

Els productors de calçots de Valls retarden el conreu a l'espera de la reobertura dels restaurants
El coronavirus torna a afectar la collita d'aquesta ceba dolça

La reinvenció dels calçots de Valls en un any sense calçotades ni restaurants
"El millor seria que obrissin els restaurants, que la gent de tot Catalunya i Espanya poguessin venir", explica el president de la Indicació Geogràfica Protegida Calçot de Valls, Francesc Xavier Amill

La salsa de calçots con la receta de la madre
Maria José Invernón ha abierto hace unas semanas en la calle Peixateria de Valls una tienda-obrador para elaborar esta conserva y vender productos artesanales

La cuina del calçot es reivindica a Valls
CrònicaCuina. La plaça del Pati va acollir ahir al migdia la 6a Jornada Gastrònomica que es va anul·lar al novembre degut al mal temps

Tot a punt per la Gran Festa de la Calçotada de Valls
Avui al matí tindrà lloc la 6a Jornada Gastronòmica que reuneix els principals restauradors de la ciutat i de la comarca de l’Alt Camp, xefs, cellers i agricultors