Más de Costa

La Mostra de Vi i Gastronomia de Cambrils durarà 5 dies i comptarà amb 26 cellers i 13 bars-restaurants

Com a novetat, enguany la fira inclourà el mercat artesanal “La Sardineta”, format per vuit paradetes d’artistes locals  

Diari de Tarragona

Whatsapp
FOTO: Aj, Cambrils

FOTO: Aj, Cambrils

L’onzena edició de “Cambrils, entrada al País del Vi” omplirà el Parc del Pescador de Cambrils de degustacions de vi i gastronomia, tastos guiats,  tallers familiars, tastos guiats, showcookings i altres esdeveniments del 8 al 12 d’octubre en horari d’11 a 15 hores i de 18 a 23 hores.  

L’alcaldessa de Cambrils, Camí Mendoza; la regidora de Turisme, Marta Borràs, i la vocal del Comitè Executiu de la Cambra de Comerç de Reus Berta Cabré, han presentat aquest matí la mostra, que pretén potenciar el vi i les Denominacions d’Origen catalanes com a  binomi perfecte a la gastronomia cambrilenca.    

En aquesta fira, organitzada pel Patronat Municipal de Turisme de Cambrils amb el suport de la Cambra de Comerç de Reus, es podrà degustar una gran varietat d’excel·lents vins que aportaran 26 cellers que s’han inscrit de moment a la mostra de les diferents D.O de la província. Les tapes i degustacions gastronòmiques aniran a càrrec de 13 bar-restaurants (Casa Macarrilla 1966, Copacabana, Daniel Salinas, El Cortador Gourmet, La Stiva, On Tap,  La Finestreta, La Taqueria, Mar del Priorat, La Central, Taller 9 i Vora) i  l’Associació Gastronòmica (Societas Coqvinària de Cambrils). 

Els cellers 

Enguany els cellers participants són: Molí de Rué (D.O Tarragona), Sabaté Franquet (DOQ Priorat), Altavins Viticultors (D.O Terra Alta), Pedrola-Camí de Sirga (D.O Tarragona); Bernaví Vinyaters (D.O Terra Alta), Biopaumerà (Vins ecològics de la D.O Terra Alta), Ronadelles-Cap de Ruc (DO Montsant, Catalunya, Cava i DOQ Priorat), Anguera Domènech  (DO Montsant); Bodegues Visendra (DO Catalunya); Rosa Maria Torres (DO Conca de Barberà); La Conreria d’Scala Dei (DOQ Priorat) , Torelló Viticultors (Corpinnat DO Penedès); Suñer  (DO Tarragona); Maset (DO Catalunya, DO Cava) Celler Carles Andreu (DO Conca de Barberà, D.O Cava); Celler Aixalà (DOQ Priorat) Cellers Cesca Vicent (DOQ Priorat) i Cellers Blanch (D.O Tarragona i DOQ Priorat) Celler Cairats (D.O Montsant), Celler Germans Balars (D.O Terra Alta); S’Amfora, La Botera-Batea (D.O Terra Alta), Troçet de Porrera (DOQ Priorat); Grup Codorniu i les vinoteques de Cambrils Mar del Priorat i Beuret.  

Novetats i activitats gratuïtes  

Durant la fira, que enguany s’allargarà cinc dies, les persones assistents també podran gaudir de tastos guiats de vi a l’auditori del Parc, com habitualment, així com showcookings, maridatges, tastos d’oli i xerrades gastronòmiques. 

A més, com a gran novetat, la mostra comptarà amb un mercat artesanal anomenat “La Sardineta” amb vuit paradetes d’artistes locals, que oferirà l’Associació d’Artesans de Cambrils.  

Com a destinació familiar, no podien faltar a la mostra les activitats adreçades als més petits. Enguany s’oferiran gratuïtament per gentilesa del Celler La Conreria d’Scala Dei uns tallers infantils. Els nens i nenes podran seguir el procés d’elaboració del vi a partir del raïm, el podran xafar, obtenir el most, etiquetar i embotellar el producte mentre els pares i mares fan un tast al costat de vins de la Conreria.  

D’altra banda, la mostra comptarà amb la participació de la directora dels premis Vinari, Esther Bachs, que durà a terme 4 tastos guiats dels millors vins de Catalunya, que seran els premiats d’aquesta edició del certàmen que tot just se celebrarà el dia 7 d’octubre.  

El divendres i dimarts es duran a terme els ja habituals tastos guiats, que en aquesta ocasió seran de la mà del sommelier Gerard Martí, que donarà a conèixer cada tarda entre 4 i 5 referències dels cellers participants i novetats de la mostra. 

Societas Coqvinària, l’associació gastronòmica cambrilenca i Casa Macarrilla 1966 també oferiran a les persones visitants diversos showcookings, tastos i xerrades a la zona de l’auditori, que s’ha dotat d’una cuina professional per fer aquest tipus d’esdeveniments per gentilesa de l’empresa Intecno.  

Enguany, les persones assistents a la Mostra també podran gaudir de música d’ambientació en directe i cada vespre s’han programat actuacions a la zona de la pèrgola. El dissabte i el dilluns al vespre també hi haurà una activitat musical anomenada “Concert Menú” durant la qual el públic podrà triar i dedicar les peces que interpretarà l’artista “Charo Tris”  entre un menú o repertori de cançons internacionals.   

Finalment, la Mostra segueix lligant el món nàutic amb la gastronomia amb una sortida amb catamarà per navegar, gaudir i tastar vins oferta per Nautic Parc el dia 10 a 12 hores.  Serà una degustació de tres vins oferts pels celler Rosa Maria Torres: La Petarda Tropical (novetat 2021),  EL Ratolinet (muscat 100%)   DO Conca De Barberà i  Feixa Negra (Garnatxa – Carinyena) DOQ Priorat

Temas

Comentarios

Lea También