Els Plans by SICUS, una terraza donde Tarragona pierde su nombre

Empezamos esta serie de terrazas veraniegas en el sur del Camp de Tarragona y la vamos a acabar en el otro extremo, en las faldas del Massís de Bonastre. Ahí, medio escondido en la carretera fronteriza que baja del santuario de Montserrat en Montferri hasta el Arc de Berà, encontramos un remanso que solo se puede calificar como prodigioso y que se lleva, sin mucha discusión del jurado unipersonal que os escribe, la distinción de mejor terraza tarraconense del año.

Eduard Pié, payés, enólogo y alma de la bodega Sicus Cellers Mediterranis, decidió en tiempos pandémicos convertir un pedazo de la meseta de Bonastre en una atalaya donde consumir las noches de verano con estilo y cierto glamur rústico. Un sitio, en lenguaje tiktokero, que haría las delicias de la capibara Chill de Cojones. Y eso que Edu y Selena –su pareja– reciben cada viernes y sábado de verano de 200 a 300 personas. Es un fenómeno migratorio digno de ver. Les dan a probar, a la entrada dels Plans, todos los vinos de la bodega y luego venden, a precio de coste, la botella elegida.

No hay reservas. Llegas a las siete de la tarde, te llevas el vino o los vinos en un cubo de hielo a una mesa hecha con palets y bigas de madera y te preparas para presenciar la puesta de sol por detrás de las montañas del Montmell. Si te la suda el poniente siempre te puedes instalar mirando el mar por el este, que también es bonito. Es cierto que hay concesiones un poco de parque temático, como cabras y burros –muy lustrosos– o un columpio idóneo para las fotitos cute. Pero la calidad de la experiencia y el gusto con que está dispuesto todo lo compensan. 

Ahora, Sicus también tiene su propia ginebra, por lo que la velada se puede alargar con gin tonics hasta medianoche, hasta que se pare la fresca brisa salina. Para comer, fabuloso servicio pop-up de restaurantes de la zona, con presencia destacada de los chicos de Cal Jan de Torredembarra, fantásticas cocas medio catalanas, medio italianas y un vitello tonnato digno de mención. Ojo! En septiembre Els Plans solo abrirá los viernes. Y es una pena, porque es el mejor sitio de nuestra costa para llenarse los pulmones de agradable nostalgia y llorar un verano que se acaba. Pero se acaba bien.