Deu forns d’oli de ginebre de Riba-roja, declarats Bé Cultural d’Interès Nacional

El Govern de la Generalitat ha declarat Bé Cultural d’Interès Nacional deu forns d’oli de ginebre de Riba-roja d’Ebre, municipi que conserva un conjunt destacat d’aquests antics forns, patrimoni etnohistòric únic a Catalunya.

Aquests forns, també anomenats ginebreres, servien per destil·lar en sec les soques de càdec, un arbust molt comú, per obtenir un oli amb múltiples usos medicinals, veterinaris i cosmètics.

Construïts sobre grans roques i amb estructures de pedra seca, els forns funcionaven mitjançant un procés de deshidratació que permetia recollir l’oli en piques exteriors.

Aquest producte es va comercialitzar àmpliament entre els segles XVI i XIX, aprofitant els recursos naturals i les condicions socioeconòmiques de la zona.

La majoria dels forns de Riba-roja d’Ebre són del tipus més gran i complex de tots els que s’han trobat fins a l’actualitat, pensats per a la producció a gran escala.

Dels 23 documentats en aquesta població de la Ribera d’Ebre, 14 han estat localitzats, inventariats i declarats bé cultural d’interès local, mentre que deu són declarats ara béns culturals d’interès nacional en la categoria de zona d’interès etnològic, com a testimoni d’un sistema d’explotació del territori ja desaparegut, però de gran valor patrimonial, segons es destaca des del Govern de la Generalitat.

L’Associació Amics de Riba-roja organitza cada any la Festa de l’Oli de Ginebre, una iniciativa social i cultural que vol esdevenir un nou pas endavant en la recuperació i divulgació d’aquesta tradició que defineix la identitat del municipi riberenc i aposta per mantenir-la viva per a les futures generacions.