Agricultura atorga permisos per pescar el cranc blau

La Direcció General de Pesca i Afers Marítims del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació ha atorgat les primeres llicències per a la pesca professional, en aigües continentals, per a la captura de cranc blau (Callinectes sapidus) a tres mariscadors de la Confraria de Pescadors de Sant Pere de Tortosa i Sant Carles de la Ràpita. En els propers dies està previst atorgar també llicències als mariscadors de les Confraries de Pescadors de la Verge del Carme de Sant Carles de la Ràpita i de Sant Joan de Deltebre.

Els dos ormeigs tradicionals autoritzats són les monetes i el gànguil, un ormeig de pesca emprat des de fa molts anys per a la pesca de diferents espècies piscícoles en les llacunes i badies. En aquest cas, i per evitar la captura d’espècies no objectiva, els gànguils s’armaran amb una malla de llum clara que els conferirà una alta selectivitat per al cranc blau; i l’altre accessori de pesca autoritzat es coneix com a monetes o monots, que és un ormeig que s’autoritzarà per al marisqueig de cranc blau en l’àmbit de les badies del delta de l’Ebre. Consisteix en una línia de gànguils de petites dimensions i malla clara.

El cranc blau és una espècie gastronòmicament molt apreciada i d’alt valor comercial, que ha estat inclosa en la llista del 2018 de denominacions comercials d’espècies pesqueres i aqüicultura admeses a Espanya. 

La gran abundància d’exemplars, tant a les llacunes de l’Encanyissada, la Tancada, el Canal Vell i a les badies dels Alfacs i del Fangar, ha impulsat el sector pesquer a sol·licitar autorització a la Direcció General de Pesca i Afers Marítims per poder pescar-lo amb els ormeigs tradicionals de la zona.

L’administració pesquera catalana està donant tot el seu suport a la pesca, comercialització i promoció d’aquest nou producte pesquer. Cal recordar, però, que el cranc blau és una espècie invasora molt agressiva.