Este sitio web puede utilizar algunas "cookies" para mejorar su experiencia de navegación. Por favor, antes de continuar en nuestro sitio web, le recomendamos que lea la política de cookies.

Carnaval: Gastronomia, tradició i festa a les Terres de l’Ebre pel Dijous Llarder

ROSER REGOLF CAZORLA

Whatsapp
Berenant a l'ermita de Mig Camí a Tortosa, com mana la tradició. Foto: Joan Revillas

Berenant a l'ermita de Mig Camí a Tortosa, com mana la tradició. Foto: Joan Revillas

A la majoria de poblacions catalanes, el dijous llarder se celebra amb força com l’inici del Carnaval, tot i que aquesta cita ja és un esdeveniment en ella mateixa. A les Terres de l’Ebre se celebra de diferents maneres i, ahir dijous, algunes de les poblacions del sud de Catalunya van posar en relleu la tradició.

A Amposta, per exemple, és costum menjar un entrepà de truita amb salsitxes i «menjar blanc» de postres. Entre els llocs emblemàtics per emportar-se el berenar està la muntanya del Montsianell i la Torre de la Carrova, un Monument Històric-Artístic d’Interès Local on ahir a la tarda es van organitzar una visita guiada gratuïta per a tots els públics.

Foto: Joan Revillas

Si ens desplacem fins al Baix Ebre, a Tortosa és tradició anar a la baldanada popular que se celebra a l’ermita de Mig Camí, als afores de la ciutat, des d’on es pot gaudir d’unes vistes espectaculars al massís dels Ports. És just durant la jornada quan els xiquets i xiquetes van a recollir les «estrelletes de Mig Camí», uns petits fòssils provinents de quan la zona estava sota el mar, que es poden trobar pels voltants de l’ermita. A Aldover i a Xerta, en canvi, es menja «la fogasseta», un pa rodó farcit amb truita de carxofes, alls tendres i salsitxes.

Cap de setmana de Carnaval

La festa més esbojarrada de l’any ja ha arribat a molts dels municipis ebrencs. La majoria celebraran la rua de carrosses i disfresses dissabte a la tarda, com és el cas de Tortosa, on es repartiran fins a mig miler d’euros en premis a les millors disfresses, o Amposta, on aquest any s’estrenaran amb una reina del Carnaval. Dissabte també el celebren Móra d’Ebre, l’Ampolla, la Ràpita o Gandesa, entre d’altres.

A banda, un dels carnavals més emblemàtics és el de Godall, datat des de finals del segle XIX, tot i que es té constància que anteriorment ja se celebrava. La festa de Godall, que s’allargarà fins al dimarts 25 de febrer, té com a tret característic «les mascarulles», unes màscares que tapen la cara de gent i protagonitzen el ball de disfresses. L’altre element diferencial és «la batalla de la farina», un esdeveniment on els participants es «llencen» prop de 700 quilos de farina, dissabte i dimarts a la tarda a la plaça Major.

Temas

Comentarios

Lea También