Este sitio web puede utilizar algunas "cookies" para mejorar su experiencia de navegación. Por favor, antes de continuar en nuestro sitio web, le recomendamos que lea la política de cookies.

El restaurant l´Antic Molí, d´Ulldecona, s´apunta al club dels estrella Michelin

Fran López fran guanya una segona estrella amb el restaurant Xerta, a Barcelona

Agencias

Whatsapp
Imatge d'arxiu de l'any 2004 amb l'equip del restaurant L'Antic Molí (Ulldecona) davant la façana de l'establiment

Imatge d'arxiu de l'any 2004 amb l'equip del restaurant L'Antic Molí (Ulldecona) davant la façana de l'establiment

El cuiner Vicent Guimerà va ser ahir un home feliç. Estava molt satisfet perquè el seu restaurant l’Antic Molí d’Ulldecona va ingressar al selecte grup dels establiments reconeguts amb una estrella Michelin, un ‘macaró’ que ara suma al reconeixement del Millor Cuiner de l’Any en el darrer Fòrum Gastronòmic. 
«És un premi al bon fer i al producte de les terres de l’Ebre, així com l’aposta per l’slow food», va remarcar. La Guia Michelin, presentada ahir a Girona, també va reconèixer la tasca de Fran López, qui té el Villa Retiro de Xerta, amb una estrella. La seva aposta barcelonina, anomenada Xerta, també aconsegueix la preuada estrella. D’aquesta forma, les Terres de l’Ebre ja poden presumir de tenir tres estrelles Michelin, amb Les Moles de Jeroni Castell, també a Ulldecona. Pel que fa a la demarcació, Tarragona té cinc estrelles, doncs a les tres de l’Ebre cal sumar les dues de Cambrils, Can Bosch i El Rincón de Diego. 
A la gala, el gran triomfador va ser Martín Berasategui, l’únic cuiner espanyol amb dos restaurants guardonats amb tres estrelles Michelin, ja que al que porta el seu nom a Guipúscoa se suma des d’ahir Lasarte, a Barcelona.

El cuiner Vicent Guimerà va ser ahir un home feliç. Estava molt satisfet perquè el seu restaurant l’Antic Molí d’Ulldecona va ingressar al selecte grup dels establiments amb una estrella Michelin, un reconeixement que ara suma al reconeixement del Millor Cuiner de l’Any en el darrer Fòrum Gastronòmic.

«És un premi al bon fer i al producte de les terres de l’Ebre, així com l’aposta per l’slow food», va remarcar. La Guia Michelin, presentada ahir a Girona, també va reconèixer la tasca de Fran López, qui té el Villa Retiro de Xerta, amb una estrella. La seva aposta barcelonina, anomenada Xerta, també aconsegueix la preuada estrella. D’aquesta forma, les Terres de l’Ebre ja poden presumir de tenir tres estrelles Michelin, amb Les Moles de Jeroni Castell, també a Ulldecona. Pel que fa a la demarcació, Tarragona té cinc estrelles, doncs a les tres de l’Ebre cal sumar les dues de Cambrils, Can Bosch i El Rincón de Diego.

A la gala, el gran triomfador va ser Martín Berasategui, l’únic cuiner espanyol amb dos restaurants guardonats amb tres estrelles Michelin, ja que al que porta el seu nom a Guipúscoa se suma des d’ahir Lasarte, a Barcelona.

Temas

  • EBRE

Comentarios

Lea También