Este sitio web puede utilizar algunas "cookies" para mejorar su experiencia de navegación. Por favor, antes de continuar en nuestro sitio web, le recomendamos que lea la política de cookies.

La Fira del Mandongo de Bot recupera l’elaboració artesanal d’embotits

Aquest dimecres s'ha celebrat la XII edició de l’esdeveniment, organitzat per l’Associació de Dones la Donzella
Whatsapp
Dos nens aprenent a fer botifarres de forma artesanal, ahir al matí a Bot. FOTO: Joan Revillas

Dos nens aprenent a fer botifarres de forma artesanal, ahir al matí a Bot. FOTO: Joan Revillas

Ahir dimecres Bot va celebrar la XII Festa i Fira del Mandongo, organitzades per l’Associació de Dones la Donzella. Es tracta d’un esdeveniment per tal de recuperar l’elaboració artesanal de carns i embotits, tan present abans a les cases. Així, ahir al matí es va gaudir de l’elaboració i exhibició artesana del Mandongo, un esmorzar d’entrepans d’embotits artesanals, l’elaboració i degustació de paellada de talladetes (peces del bacó com cansalada, costella...) i el posterior concurs i elaboració i venda de rodots, un dolç típic i artesanal de Bot. 

Cada any aquesta fira s’amplia, de forma que enguany s’ha decidit passar del mercat al pavelló. A la tarda la festa es desplaçà al Club de Bot, on es va celebrar un dinar popular. Després tradicionalment s’ofereix un present, un tall de botifarra, de salsitxa i xoricet. Finalment, va tenir lloc una sessió de ball.

Temas

Comentarios

Lea También