Les Jornades del Corder tornen a la Terra Alta

L’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de la Terra Alta ha reactivitat les Jornades Gastronòmiques del Corder, després de dos anys sense celebrar-se. Tindran lloc de l’11 de març al 15 d’abril i comptaran amb la participació de quinze restaurants i allotjaments terraltins, que oferiran els més diversos plats i menús amb aquesta carn com a protagonista, maridada amb vins de la DO Terra Alta i olis de la DOP de l’Oli Terra Alta. Els establiments participants són: Hotel Capçades, Hotel Miralles, Hort de Fortunyo, Can Joan i Casa Barceló a Horta de Sant Joan; Restaurant Sibarites, Restaurant Bistrot i Hotel Piqué a Gandesa; Nou Moderno a Vilalba dels Arcs, Restaurant Angel a Pinell de Brai, el Vilar Rural d’Arnes, Restaurant Miravall i Hostal de l’Anton a Batea; i Hotel-Restaurant Can Josep i el Molí, a Bot.

Anna Miralles, presidenta de l’AEH Terra Alta, ha remarcat que les jornades «s’estan a punt d’emplatar» i ha emplaçat tothom a «gaudir de menús gastronòmics elaborats amb corder i regats amb una garnatxa de la DO Terra Alta i un bon oli de la DOP Terra Alta».

La iniciativa compta amb el suport del Consell Comarcal. La seua presidenta, Neus Sanromà, s’ha mostrat satisfeta per la reactivació de les jornades a través del sector empresarial, «ja que ha tingut la capacitat d’aglutinar el sector de l’oli i el vi i de vincular-les a un turisme que defensa allò que som i allò que tenim».