Gracias a la calidad comercializamos el 100% de aceite envasado’

Con casi 30 años de historia Ceolpe (Centre Oleícola del Penedès), nacida de la inquietud de algunas cooperativas del Baix Penedès para mejorar la calidad del aceite, abaratar costes de producción y hacer factible su comercialización, sigue con más fuerza que nunca. Un proyecto que ha contado con la financiación y apoyo de BBVA. Así lo explica Josep Solé que ostenta el cargo de presidente de Ceolpe desde 2009.

-¿Cuándo se fundó Ceolpe?

- Ceolpe se fundó en el año 1988. Se cerraron varias almazaras pequeñas de diferentes cooperativas del Baix Penedès y se creó una única almazara con maquinaria más moderna para dar servicio común a todas ellas.

-¿Quiénes fueron los promotores?

- Fueron las cooperativas promotoras de este proyecto son los pueblos de Albinyana, L’Arboç, Banyeres, Bellvei, Calafell, Llorenç y El Vendrell, todas ellas del Baix Penedès.

- ¿Qué inquietud o motivación impulsó su creación?

- Agruparse para reducir costes. Siete cooperativas igual a una sola inversión.

-¿Cuál era el objetivo inicial?

- Reducir costes y una mejora en el producto final, el aceite de calidad.

- ¿Cómo ha evolucionado a lo largo de los años?

- Se empezó con una producción media de unos dos millones de kilos de aceituna y actualmente el promedio está en unos 4 millones y medio. Esto representa pasar de comercializar unos 350.000 litros de aceite a unos 850.000 litros.

-¿Qué valores transmite la cooperativa?

- Seriedad, calidad y precio final.

-¿Cuántas cooperativas asociadas forman parte de Ceolpe?

- En la actualidad son 14 cooperativas, pero englobamos a 23 pueblos, ya que algunas de las cooperativas se han fusionado entre sí. Estos municipios pertenecen a seis comarcas: Baix y Alt Penedès, Garraf, Tarragonès, Alt Camp y Conca de Barberà.

- ¿Qué tienen en común?

- Molturar las aceitunas y comercializar el aceite.

‘Se empezó con una producción media de 2 millones de kilos de aceituna y ahora está en unos 4 millones y medio’

- ¿Cuál es el reto principal de la cooperativa?

- Apostamos por la calidad y por un aumento de la renta de nuestros socios.

- ¿Cómo ha ayudado BBVA a cumplir vuestros objetivos?

- En financiación de las inversiones.

- ¿Cuál es el mayor logro de Ceolpe durante estos años?

- Comercializar el 100% de nuestro aceite envasado. Al inicio de Ceolpe parte de la producción se vendía en cubas.

‘Somos 14 cooperativas, pero englobamos a 23 pueblos, ya que algunas de las cooperativas se han fusionado entre sí’

-¿Una alta calidad exige un precio más caro?

- Al conseguir comercializar el 100% de la producción de aceite envasado se ha logrado un mejor precio y a su vez más estable en las liquidaciones de los socios. Hemos evitado los altibajos de precios que ocasiona el mercado.

-La calidad por bandera.

- Hemos trabajado y apostado por la calidad, cosa que nos ha sido recompensado esta última campaña 2016/2017 con el reconocimiento de cuatro premios a la calidad del aceite de oliva virgen extra: primer premio del Centre Desenvolupament de l’Oli; primer premio Pieralisi; Accésit Expoliva 2017 de la Feria Internacional; y mención de calidad ‘Tres gotas de Oro’ en el Concurso Internacional L’ Oro del Mediterrá neo 2017 en Italia.