Noticias del

Calçots y alcachofas, el verdadero amor

Ambas hortalizas mantienen viva la llama de los amantes de los productos de proximidad. Una pareja que inspira todo tipo de recetas para huir de la monotonía. Se pueden disfrutar a la brasa, rebozados o al horno

Els vells i els nous xarnegos

No podem amagar, com volen alguns essencialistes catalans, els nostres xarnegos. No es pot negar la realitat sociològica, ni fer veure que no hi ha cap responsabilitat de les classes benestants en la seva marginació

Thoreau