Comiat al restaurant Casavella de Cambrils

En Manel i la Isabel ja feia temps que s’ho rumiaven. Porten quasi mig segle al món de l’hostaleria i era el moment de començar a pensar en un mateix. Així, els propietaris del restaurant Casavella, al carrer Consolat de Mar número 62 de Cambrils, han vist el moment de traspassar el local, penjar el davantal i gaudir de la vida. El Casavella tanca una etapa i en començarà en breu una altra de la mà del Xavier Capella, del restaurant Les Barques. Mentrestant, el regust a qualitat, a tradició marinera i a cuina oberta de bon matí i fins a última hora de la nit serà l’aroma que presidirà en la memòria aquest local al bell mig del barri mariner. Ahir a la nit, una copa de cava i un brindis per aquests 38 anys al davant del Casavella, primer en un altre local –Casavella petit– i des de 1992 en aquesta actual ubicació. En Manel i la Isabel volen donar les gràcies a tots els qui han compartit una estona de conversa, un plat o un glop en aquest restaurant molt conegut dins i fora la vila marinera.