Vivinwine, especialistes en vins i tapes d'autor

L'establiment aposta per productes de la terra i de qualitat i per la innovació

Redacció

Whatsapp
Vivinwine, especialistes en vins i tapes d'autor

Vivinwine, especialistes en vins i tapes d'autor

La passió per la gastronomia, l’alta cuina, engegar i parar els fogons a hores intempestives, passejar pels mercats a la cerca de productes frescos de primera qualitat i una àmplia experiència en el sector de la restauració fan que el Vivinwine obri el seu primer emplaçament a Sitges (al carrer Sant Bonaventura número 17) l’any 2015.
Vivinwine neix de la unió entre Finca Valldosera, un petit celler familiar del massís del Garraf que té com a enòleg el Jordi Valls, i en Christian Zanchetta, un xef andorrà amb una estrella Michelin a favor seu, i l’Alba i l’Oriol, una parella nascuda per a la restauració, que, tot i la seva joventut, disposen d’una llarga trajectòria en el sector.
Vivinwine és més que un projecte gastronòmic, és un concepte amb ànima pròpia on a través d’una cuidada selecció de la matèria primera basada en la qualitat dels productes de la terra, una minuciosa elaboració i una experta selecció de vins i caves ofereix als clients una experiència única pel paladar. Gràcies al caliu obtingut per part dels clients, després del primer aniversari de Vivinwine Sitges, l’equip decideix engrescar-se en un nou projecte en el bell mig del centre històric de Reus (a la plaça de les Basses), amb l’objectiu de fer arribar la filosofia de Vivinwine a terres tarragonines. El concepte de tapes i vins d’autor acompanyarà als comensals a descobrir, mitjançant els sabors i la cultura, una experiència gastronòmica inoblidable. 
Els paladars més exigents seran els que convertiran les tapes, des dels entrants fins a les postres, en sinònim de qualitat i innovació.
Els productes exclusius, els menús, les tapes d’autor i el personal atent i format us guiaran per aquesta aventura, fent-vos gaudir d’un excel·lent maridatge, en un entorn relaxat i informal.
L’equip de Vivinwine, us convida a descobrir un món oníric ple de textures, sabors i colors combinats amb cura i delicadesa per seduir els cinc sentits. Una simbiosi entre l’art i la gastronomia que podeu gaudir en els Vivinwine.

La passió per la gastronomia, l’alta cuina, engegar i parar els fogons a hores intempestives, passejar pels mercats a la cerca de productes frescos de primera qualitat i una àmplia experiència en el sector de la restauració fan que el Vivinwine obri el seu primer emplaçament a Sitges (al carrer Sant Bonaventura número 17) l’any 2015.

Vivinwine neix de la unió entre Finca Valldosera, un petit celler familiar del massís del Garraf que té com a enòleg el Jordi Valls, i en Christian Zanchetta, un xef andorrà amb una estrella Michelin a favor seu, i l’Alba i l’Oriol, una parella nascuda per a la restauració, que, tot i la seva joventut, disposen d’una llarga trajectòria en el sector.

Vivinwine és més que un projecte gastronòmic, és un concepte amb ànima pròpia on a través d’una cuidada selecció de la matèria primera basada en la qualitat dels productes de la terra, una minuciosa elaboració i una experta selecció de vins i caves ofereix als clients una experiència única pel paladar. Gràcies al caliu obtingut per part dels clients, després del primer aniversari de Vivinwine Sitges, l’equip decideix engrescar-se en un nou projecte en el bell mig del centre històric de Reus (a la plaça de les Basses), amb l’objectiu de fer arribar la filosofia de Vivinwine a terres tarragonines. El concepte de tapes i vins d’autor acompanyarà als comensals a descobrir, mitjançant els sabors i la cultura, una experiència gastronòmica inoblidable. 

Els paladars més exigents seran els que convertiran les tapes, des dels entrants fins a les postres, en sinònim de qualitat i innovació.

Els productes exclusius, els menús, les tapes d’autor i el personal atent i format us guiaran per aquesta aventura, fent-vos gaudir d’un excel·lent maridatge, en un entorn relaxat i informal.

L’equip de Vivinwine, us convida a descobrir un món oníric ple de textures, sabors i colors combinats amb cura i delicadesa per seduir els cinc sentits. Una simbiosi entre l’art i la gastronomia que podeu gaudir en els Vivinwine.

Vivinwine és més que un projecte gastronòmic

Dades d’interès

Adreça:Plaça de les Basses,2

Població:Reus

Telèfon:977 313 669 

 

Web: www.vivinwine.com

Temas

  • GASTRONOMÍA

Comentarios

Lea También