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Reus
'Prohibir algunos alimentos no es la solución'
Entrevist a Jordi Salas, catedrático de Nutrició de la URV y jefe clínico de Nutrició i Salut del Hospital Sant Joan de Reus
Naltros
El ayuno intermitente, ‘purgar’ los excesos
Riesgos y beneficios. Esta propuesta es de ayuda si la alimentación, el ejercicio y el descanso están controlados
Naltros
Alimentar las defensas contra el frío
Nutrición. Los alimentos ricos en vitaminas A, E, B6 y C, entre otras, fortalecen el sistema inmune durante el invierno
Tarragona
¿Desayunan bien los niños españoles?
La calidad del desayuno, que constituye la comida más importante del día, "deja que desear" al desplazar la bollería industrial a alimentos más saludables.
Tarragona
'Las madres de antes eran alquimistas de la cocina'
La química y experta en nutrición clínica Ángela Quintas ha publicado el libro ‘Las recetas de Adelgaza para siempre’
Tarragona
Cómo dejar de comer mal
‘L’alimentació saludable en l’etapa escolar’. Un guía recomienda reducir la presencia de alimentos procesados
Naltros
Ocho consejos para cocinar y conservar los alimentos en verano
En verano tenga especial cuidado con los siguientes alimentos, sobre todo a la hora de cocinarlos y conservarlos. Estos son los consejos de la dietista-nutricionista Rosa Baró:
Naltros
Frescas, saludables y ligeras. Así son las recetas del verano
Desde las cremas frías hasta las ensaladas, sin olvidar los helados caseros, le ayudarán a sobrevivir a las altas temperaturas
Naltros
Así va ayudarle el mindfulness a evitar los atracones en verano
¿Comemos obedeciendo al hambre o a nuestras emociones? En vacaciones es más difícil responder a la pregunta del millón. Una coach nutricional nos ayuda
Naltros
La leche y los huevos se introducirán gradualmente en la alimentación de niños alérgicos
La introducción pautada y en dosis crecientes a personas alérgicas al huevo y a la leche de estos alimentos para lograr la desensibilización es el objetivo de una guía científica española, pionera en el mundo, que estandariza este tratamiento para abrirlo a la práctica clínica habitual
Naltros
El aceite de oliva ayuda a prevenir el Alzheimer
El estudio estadounidense, realizado en ratones, encontró que los que habían consumido el aceite de oliva tenían un estado de memoria hasta un 40 por ciento mejor que los que no lo habían consumido