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Tarragona
Setmana de la Ciència en la URV: No es calcio todo loque reluce en la leche
Estudiantes del bachillerato de ciencias del colegio Mare de Déu del Carme de Tarragona analizan las biomoléculas de los alimentos en un primer contacto con la Rovira i Virgili
Noticias
Una dieta saludable es sana para el planeta
Los cereales integrales, las frutas, las verduras o el aceite de oliva tienen los impactos ambientales más bajos, según los científicos
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Alimentos de moda para llevar una vida sana
Nutrición. El aguacate, el kale o el edamame se han convertido en aliados de una dieta equilibrada
Tarragona
Refrescantes y saludables: smoothies y batidos
Hábitos. Junto a los zumos y licuados, son una buena opción para hidratarse y seguir una alimentación equilibrada durante los meses de calor
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Salud: Larga vida con aceite de oliva
Bienestar. Un estudio certifica que la ingesta de este alimento presente en la dieta mediterránea y, en menor medida, la de aceite de pescado, aumenta la longevidad frente al de girasol
Tarragona
El reto de comer en vacaciones
Cambios. Los tarraconenses aumentan 3 kilos de media su peso en verano debido al cambio de hábitos
Reus
La fòrmula científica de la URV per perdre pes estable en dos anys
Un estudi vol demostrar que seguir una dieta mediterrània hipocalòrica i fer exercici durant 2 anys suposa una pèrdua de pes estable de 4 quilos i redueix significativament el risc de malalties cardiovasculars
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Comer pescados grasos reduce el riesgo de obesidad
Una dieta basada en el pescado puede tener un efecto beneficioso, independientemente de las calorías que aporte
Economía
"La harina de insecto es el futuro, y la veremos antes de diez años"
Entrevista a Joan Quílez, presidente del Food n’ Nutrition Cluster de Reus y director de Tecnología de Europastry
Reus
'Prohibir algunos alimentos no es la solución'
Entrevist a Jordi Salas, catedrático de Nutrició de la URV y jefe clínico de Nutrició i Salut del Hospital Sant Joan de Reus
Naltros
El ayuno intermitente, ‘purgar’ los excesos
Riesgos y beneficios. Esta propuesta es de ayuda si la alimentación, el ejercicio y el descanso están controlados
Naltros
Alimentar las defensas contra el frío
Nutrición. Los alimentos ricos en vitaminas A, E, B6 y C, entre otras, fortalecen el sistema inmune durante el invierno