Una oportunitat de futur: Hub Foodtech Nutrition

La presentació del Hub Foodtech & Nutrition –el projecte que des de Reus proposa una iniciativa transformadora amb repercussió al teixit econòmic i social de la Catalunya del Sud, a partir de dos sectors estratègics com són l’alimentari i el tecnològic– ha estat el primer acte públic d’un treball de detecció d’oportunitats, d’anàlisi de dinàmiques i de potencial de creixement, i de contactes amb els agents implicats, amb una escolta activa al sector privat, que és l’actor clau d’aquest ecosistema.

El Hub Foodtech & Nutrition està liderat per l’Ajuntament de Reus a través de l’empresa pública REDESSA, que des dels seus centres d’empreses, ofereix serveis que contribueixen a la creació d’startups (empreses emergents) i spinoffs (empreses derivades), i a impulsar la innovació en les pimes.

Però un Hub d’aquestes característiques no s’entendria sense la implicació de la Diputació de Tarragona, l’ens supramunicipal que actuarà d’agent multiplicador de les dinàmiques i projectes que s’impulsen des del Hub, per fer-les arribar arreu de l’àrea metropolitana de la Catalunya del Sud.

El segon eix del Hub, és el coneixement i la investigació en l’àmbit de la nutrició, on també som referents internacionals, a través de la Càtedra de Nutrició Humana i Dietètica de la Universitat Rovira i Virgili, i del Centre Tecnològic de Nutrició i Salut d’Eurecat.

Dos pilars que estan vinculats al Campus de Bellissens, a tocar del Parc Tecnològic i d’Innovació del Tecnoparc, on cada dia treballen 1.300 professionals, la majoria dels quals en startups i empreses tecnològiques.

Tot plegat un ecosistema real, que amb el Hub Foodtech & Nutrition connecta les accions innovadores existents per donar resposta als reptes presents i futurs del sector alimentari, en tots els esgraons de la seva cadena de valor. El tercer eix del Hub són les empreses.

Pel que fa a les alimentàries, les iniciatives en l’àmbit de la investigació coincideixen amb les seves estratègies i en alguns casos ja s’estan desenvolupant accions en línia amb la sostenibilitat i la producció eficient, promovent dinàmiques d’economia circular amb actuacions pioneres, que demanen punts de trobada on posar en comú experiències i espais on detectar noves oportunitats, que han de trobar resposta en el Hub Foodtech & Nutrition.

Per la seva banda, el Clúster TIC, l’altre actor privat del Hub, té entre els seus associats a empreses que impulsen ja algunes solucions en l’àmbit de les foodtech com l’ús de drons, la gestió del big data (dades massives) o blockchain (cadena de blocs).

Amb la posada en marxa del Hub, es potenciarà la implementació de noves solucions tecnològiques a mida de les empreses alimentàries, que han de derivar en el creixement de les empreses TIC existents i en la creació de noves startups.

El Hub Foodtech & Nutrition és l’aposta transformadora de l’Ajuntament de Reus a través de REDESSA, per fer créixer la Catalunya del Sud en uns àmbits en els quals ja té un lideratge inqüestionable: la recerca en nutrició i el teixit empresarial del sector tecnològic i alimentari.

Tenim una oportunitat única de construir noves opcions de futur per a la nostra àrea metropolitana, convertint-nos en referents en foodtech del sud d’Europa. Gràcies a la implicació de tots els agents del Hub Foodtech & Nutrition estem començant a fer-ho possible.