Tarraco, els millors vins de l’Imperi

Ja estan aquí els Jocs del Mediterrani. Ens ho recorda la Guía Repsol 2018, que és com la Guia Michelin, però autòctona. Està bé que la prestigiosa guia ens recordi que enguany Tarragona celebrarà els Jocs del Mediterrani perquè encara se’ns passarà per alt. Apuntin: del 22 de juny a l’1 de juliol, Jocs del Mediterrani a Tarragona. A banda de fer memòria, el voluminós patracol explica que els calçots van néixer per l’error d’un pagès que donava per perduda la collita de cebes i les va colgar per veure què passava. Va inventar els calçots. Els pilots de l’escuderia Repsol, amb Marc Márquez i Dani Pedrosa al capdavant, fan cada any una calçotada. La Guia Repsol valora els restaurants amb sols en comptes d’estrelles, com fa la Guia Michelin. Pel que fa a les nostres comarques, els senyors inspectors del morro fi destaquem amb dos sols Can Bosch de Cambrils i amb un sol cadascun, Rincón de Diego, també de Cambrils, Villa Retiro de Xerta, AQ de Tarragona, i Les Moles d’Ulldecona. Si no teniu pressupost, la Guia recomana fer una cervesa a la plaça de la Font. També fa venir ganes de recórrer els paisatges que van inspirar Picasso a Horta de Sant Joan. Finalment podem visitar algun dels molts cellers que fan els vins que ja els antics romans consideraven els millors de l’Imperi. Tenim de tot sense moure’ns de casa.