La DOP Siurana promou el consum d’oli verge extra entre els escolars

Diversos centres educatius de Reus, Tarragona i el Vendrell han participat aquests dies en la primera fase de l’activitat ‘Has begut oli?’, promoguda pel Consell Regulador de la DOP Siurana amb la col·laboració del Departament d’Agricultura de la Generalitat i la Diputació de Tarragona. L’objectiu és introduir l’alumnat en el tast de l’oli d’oliva verge extra, posant especial èmfasi a l’oli que es produeix al nostre territori. Es tracta d’un tast adaptat als alumnes de 6è de primària i per això s’ha dissenyat un material específic per a facilitar la tasca, on es fomenta la participació, l’experimentació i l’autonomia de l’aprenentatge: és el mateix alumnat qui percep les diferències sensorials entre un oli d’oliva i un oli d’oliva verge extra i identifica paràmetres com el color, les aromes en nas i el sabor en boca.

La campanya de sensibilització es portarà a terme fins al maig, es fa a les pròpies aules i pretén arribar a més de 100 grups-classe. En ella està prevista la participació de més de 2.500 alumnes d’entre 11 i 12 anys. A més s’ha creat una mascota a qui s’ha de trobar un nom, entre els proposats pels participants als tallers.