Este sitio web puede utilizar algunas "cookies" para mejorar su experiencia de navegación. Por favor, antes de continuar en nuestro sitio web, le recomendamos que lea la política de cookies.

L’oli DOP Siurana es distingeix com a producte d’alta qualitat a Reus

La Festa de l’Oli seguirà avui, dissabte, durant tot el dia amb una pila d’activitats i tallers

C. VALLS

Whatsapp
La Fira de l’Oli va deixar petita ahir, divendres, la plaça de la Llibertat. FOTO: ALFREDO GONZÁLEZ.

La Fira de l’Oli va deixar petita ahir, divendres, la plaça de la Llibertat. FOTO: ALFREDO GONZÁLEZ.

La Festa de l’Oli i la 23a Fira Siurana va inaugurar ahir a la capital del Baix Camp una altra edició en homenatge a aquest producte de la terra tant preuat: l’oli de la DOP Siurana. Amb una vintena de participants, entre cooperatives i restaurants, la plaça de la Llibertat va quedar petita amb un continuada afluència d’assistents.

Famílies amb nens, tot degustant pa amb oli i xocolata, i nombroses parelles interessades en tots cadascun dels tallers i tastos van nodrir la plaça en una trobada que es va allargar fins a les 21 hores de la nit. «Són les 19.15 hores i ja han passat prop de 500 infants i, de tiquets venuts, prop de 200. Ningú s’ha quedat sense la seva llesca de pa, oli i xhocolata», va dir la seva en Ramon de la Fuente, de la Pastisseria Huguet, present a l’acte. La Fira de l’Oli continuarà avui dissabte a partir de les 10 hores del matí amb diferents activitats.

Gran qualitat i bon gust

«L’any passat vam tenir una collita molt curta, però la d’enguany és abundant. Amb aquesta climatologia, però, la recolecció s’està ajornant. La qualitat, a més, és molt bona i ho sabem a través dels tastos. Com som una cooperativa petita, anem a la recerca de la qualitat i el bon gust, son els nostres valors afegits», va dir el secretari de la Cooperativa d’Almoster, Josep Maria Fort Olivé.

A més, va donar xifres de producció: uns 400.000 kg d’olives de varietat Arbequina. «A la fira presentem la nostra marca Mosteroli i, enguany, per primer cop anirem a la fira de Tarragona. D’altra banda, el dia 1 de desembre sempre fem la Fira de l’Oli d’Almoster, que arriba a la 39a edició. És d’allò més antiga a la zona», afegeix.

Per la seva banda i propers a celebrar el centenari l’any vinent, la Cooperativa de les Borges del Camp també va oferir bons números pel que fa a producció. Montse Cadenas, administrativa de l’oficina de la cooperativa, va assegurar que «assolirem els 600.000 kg, una collita profitosa». Així doncs, l’oli serà el centenari i d’una qualitat òptima.

Temas

Comentarios

Lea También