Mercadona ha puesto a la venta este pasado mes de septiembre el Cacahuete en polvo desgrasado de Hacendado +Proteínas, del que vende más de 5.000 paquetes al día.
Su único ingrediente es el cacahuete prensado, desgrasado y molido para conseguir un producto mucho menos calórico que el cacahuete en grano, sin perder con ello un intenso sabor a cacahuete tostado.
Según explican desde el propio supermercado, este es un ingrediente ideal para los que se cuidan y a los que les gusta cocinar. Además es idóneo para deportistas por ser una opción baja en grasas y alta en proteína.
Se puede usar tanto en pasteles, en platos salados o incluso como salsa. Combina muy bien con yogur natural, griego o +Proteínas, así como con yogur batido natural, leche o bebidas vegetales. También se pueden hacer barritas, galletas, tortitas y bizcochos o cremas y potajes.