Este sitio web puede utilizar algunas "cookies" para mejorar su experiencia de navegación. Por favor, antes de continuar en nuestro sitio web, le recomendamos que lea la política de cookies.

Convivium, reviu un banquet de l'Antiga Roma!

Redacció

Whatsapp
Rafael López Monné, cedeix Tarragona Turisme

Rafael López Monné, cedeix Tarragona Turisme

El proper 10 de maig a la Casa Canals es donarà el tret de sortida a les XX jornades gastronòmiques Tàrraco a Taula.

Els restauradors de l’associació proposen reviure un banquet com a l’antiga Roma de la mà d’un sopar-bufet conegut com Convivium, programat per dimecres 10 de maig a les 20h a la Casa Canals.

El Llagut Taverna marinera, Restaurant Ares, Entrecopes, El Cortijo i restaurant Cocvla oferiran 10 plats basats en receptes romanes des d’una visió de la cuina actual. El maridatge anirà a càrrec dels vins naturals Tuets Garnatxa Blanca, El Plantarga, Altaroses i Ancestral A pèl i la cervesa oficial de Tàrraco a Taula, Rositvm, amb mel de taronger. El pa romà el servirà el forn Generació Jordi Andreu, col·laborador habitual de les jornades gastronòmiques.

A l’inici del sopar, hi haurà dues breus intervencions, el director de l’ICAC, Joan Gomez Pallarès que parlarà sobre el món del vi romà i del catedràtic d'arqueologia de la URV, Joaquin Ruiz de Arbulo, que ens introduirà en el món de la gastronomia romana.

A més a més, durant el sopar es gaudirà de l’actuació del grup de reconstrucció Thaleia.

El cost del Convivium és de 25€ i avui, 28 d’abril,  es posen a la venda els tiquets. Es vendran únicament a l’hotel Urbis (plaça Corsini, 10).

També es podran reservar prèviament a través del Patronat Municipal de Turisme de Tarragona, via telefònica, trucant al 977 25 07 95. 

Temas

  • TARRAGONA

Comentarios

Lea También