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Migas extremeñas en Tarragona

Unas 120 personas se han dado cita este mediodía en el Centro Social Extremeño, en Icomar, para comer este plato típico

Diari de Tarragona

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Elaboración de las migas en el Centro Social Extremeño de Tarragona, en el barrio de Icomar. FOTO: Lluís Milián

Elaboración de las migas en el Centro Social Extremeño de Tarragona, en el barrio de Icomar. FOTO: Lluís Milián

Unas 120 personas se han citado hoy por la mañana en el Centro Social Extremeño para degustar las típicas migas.

La receta empleada ha sido la del presidente, Ángel Martín, quien a su vez la ha heredado de su padre. Cuenta Martín que la idea es festejar la floración del almendro.

Entre los asistentes no han faltado representantes políticos y miembros de otras casas regionales. El próximo 10 de marzo celebran la matanza del cerdo, otra de las tradiciones de estas tierras.

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