Este sitio web puede utilizar algunas "cookies" para mejorar su experiencia de navegación. Por favor, antes de continuar en nuestro sitio web, le recomendamos que lea la política de cookies.

Más de Tarragona

Tàrraco a taula presenta el 'Convivium MMXIX'

La principal novetat d’aquesta IV edició és la participació d’un restaurant convidat: Les Moles, d’Ulldecona amb una estrella Michelin

Diari de Tarragona

Whatsapp
FOTO: DT

FOTO: DT

El ‘Convivium MMXIX’, el banquet-bufet amb què s’obren les jornades gastronòmiques Tàrraco a Taula, arriba enguany a la quarta edició i es farà un cop més el 30 d’abril a les 20.30 h al claustre del Centre Tarraconense El Seminari.

Les jornades Tàrraco a Taula, emmarcades en el festival de recreació històrica Tarraco Viva, es faran del 3 al 19 de maig.

Enguany l’esdeveniment presenta una novetat important: el col·lectiu organitzador, Tàrraco a Taula, ha convidat a participar-hi el restaurant Les Moles, d’Ulldecona, reconegut des de 2013 amb una estrella Michelin.

El prestigiós cuiner Jeroni Castell participarà al sopar oferint als comensals un showcooking i una degustació de dos tastets de cuina romana: ‘Versió cruixent del rostit de pollastre’ i ‘Piruletes d’OOVE (Oli d’Oliva Verge Extra) d’Oliveres Mil·lenàries).

A l’edició d’enguany participen els restaurants Àpats Quattros, Ares, Cocvla, El Llagut, La Xarxa i la pastisseria Velvet MGL, es servirà pa romà artesà, vins naturals i cervesa elaborada especialment per a l’ocasió.

El menú inclou un bufet de 12 plats i 2 postres així com degustació a voluntat de quatre tipus de vi i de cervesa. L’acte estarà amenitzat pel grup de reconstrucció històrica Thaleia, que recrearà la quotidianitat d’un banquet romà amb tots els seus personatges.

El preu del Convivium és de 40 euros i els tiquets ja es poden reservar a través del correu carlos@apartamentturistic.com

Temas

Comentarios