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Un chef de Calafell, campeón del mundo de cocineros de hotel
El chef calafellense Jordi Guillem, propietario de Lo Mam de El Vendrell, y sus ‘pinches’ Imma Güell y Víctor Herrera ganan el Mundial de cocineros de restaurantes de hotel, celebrado el pasado sábado en Turquía
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FOTOGALERÍA: el pastel más efímero de Santa Tecla
1.800 personas se comen el Pastís del Braç de Santa Tecla en la Plaça de la Font en cuestión de 30 minutos
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La producción de la patata de Prades cae a la mitad por falta de agricultores
En dos décadas se ha pasado de una treintena a una docena de payeses dedicados al cultivo de la variedad Kennebec
Catalunya
Cuinar les verdures amb oli d'oliva verge extra en potencia l'efecte saludable
Gastronomia. Un estudi demostra que el sofregit amb aquest oli afavoreix l'absorció i l'alliberament dels compostos bioactius dels ingredients
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Operación: Comer bien todo el año
Salud. Perder esos kilos de más ‘cogidos’ en verano es una buena excusa para emprender una alimentación sana
Tarragona
Espineta amb aniversaris
Celebracions. Fa 40 anys de la primera Santa Tecla amb ajuntaments democràtics, 30 del primer macroconcert i 25 de la vinculació del licor Chartreuse amb les festes de la ciutat
Costa
El Gastro Wine & Music, una experiencia única en Salou
En el evento, que se celebra el domingo (20 horas) en la Torre Vella, participan 12 restaurantes de la ciudad, 22 bodegas del territorio y música en directo
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«Un restaurante produce y sirve, y hoy nadie quiere servir»
El chef Ferran Adrià asegura que las claves para un establecimiento de éxito están en una «innovación ligada a la gestión»
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Google lanza una colección digital dedicada al arte de la cocina japonesa
Gastronomía. Meshiagare! Sabores de Japón, la nueva exposición virtual de Google Arts & Culture
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Haz de la comida tu gasolina
‘Being Biotiful’. ‘Ser’ y ‘bio’ + ‘belleza’, un mensaje claro que define el proyecto vital de Chloé Sucrée, una joven madre a la que un cambio brutal de alimentación le mejoró la salud y, por ende, la vida
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El primer plato combinado de toda la vida fue amarillo
Permitía tomar una comida completa de forma barata, eficiente y rápida
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Superatomica muestra en directo su primer disco
La nueva banda tarraconense de power rock ofrecerá este sábado en la Sala Zero su primer concierto. Cada asistente recibirá una copia de su CD al comprar la entrada