Gastronomía

Lo último en Gastronomía

El moll de Cambrils, sense les barques d’arrossegament en un dia de pesca. Cada cop en queden menys. FOTO: Alba Mariné
Costa 21/03/2021

Estem per l’arrastro a Cambrils

A galeres a remar. Fem alguna cosa. És bonic als nostres restaurants dir que servim peix de Cambrils acabat de pescar, però quan no quedi cap barca ¿d’on direm que el treiem? 

Francesc Torrente
Las dos parejas protagonistas, en la bodega. FOTO: ALBA MARINÉ
Tarragona 01/03/2021

La Bodega Enric queda en buenas manos

La Part Alta gana. El propietario del negocio de la Plaça del Fòrum se jubila tras más de 30 años detrás del mostrador. Georgina Fa y Gerard Esquerre asumen el relevo

CARLA POMEROL