La Festa de l’Oli Nou de Valls se celebra amb gran èxit i superant les expectatives

Un èxit rotund. Així es pot qualificar l’acollida que va tenir la Festa de l’Oli Nou que es va celebrar ahir a la Cooperativa Agrícola de Valls. L’assistència va superar les expectatives, i es van vendre els 500 tiquets que tenien prevists per l’esmorzar popular, després de fer la visita al trull. No passaven ni 15 minuts de les onze del matí quan tothom ja estava assegut, o fent cua, per aconseguir el seu pa amb tomàquet-amb oli d’aquesta temporada-i la llonganissa. La demanda era més alta que l’oferta, i els organitzadors es mostraven molt satisfets.

Mentre la música anava sonant, els infants saltaven a l’inflable que hi havia en un extrem del replà de l’aparcament i diferents persones no paraven de repartir esmorzar, els tres membres de la Junta: Marc Desca Vidal, secretari, Jordi Sans, vocal, i Andreu Plana Llort, interventor, acabaven el cafè tot comentant com havia anat la temporada que ja està en temps de descompte. La setmana que ve s’acaba, i asseguren que s’ha collit un 40% menys d’oliva respecte a l’any 2021.

Aproximadament, han arribat a la cooperativa 600.000 quilos d’olives que permetran fer uns 60.000 litres. L’any passat se’n van obtenir 100.000, tot i això, els tres membres de la Junta explicaven que és «de gran qualitat».

Els principals motius d’aquest descens és el canvi climàtic i l’augment de les temperatures que hem percebut durant tota la tardor. «Fa molts anys que cullo olives i mai m’havia hagut de treure la jaqueta i anar amb màniga curta cada dia per fer aquesta feina», assegurava Joan Plana Llort, interventor de la Societat Agrícola de Valls. Tot això ha provocat que l’oliva hagi quedat petita i les oliveres s’hagin vist afectades, i, a més, han notat més plagues. De fet, han hagut de regar més, però Marc Desca Vidal, el secretari de l’entitat deia que «es necessita la pluja». Explicaven que els pagesos poden regar, però que l’aigua de la pluja és molt millor, ja que «l’arbre d’aquesta manera es neteja i es refresca. La pluja és deu vegades millor que el reg».

El preu de l’oli a l’alça

La disminució de la collita i l’augment dels costos de producció, han provocat que l’oli d’enguany s’hagi encarit. Així doncs, la garrafa de cinc litres es vendrà a uns 29 euros, 5,80 euros/litre, mentre que la campanya 2021-2022 es venia a uns 24 euros, 5 euros més barata. És un exemple més de l’encariment de la producció.

Aquesta temporada 2022-2023, ja han començat a sortir i a vendre els primers litres. Des de la junta de la Societat Agrícola de Valls defineixen l’oli nou com «molt afruitat, i molt equilibrat», cosa que relacionen amb la baixada de collita. També són conscients que l’agricultura cada cop és més professional, i es respecta més l’entorn, per tant, l’oliva és més sana. Tot i això, es queixen de la gran burocràcia que han de realitzar amb les administracions considerant que «dificulta la feina».

La música es va allargar fins al migdia, quan van donar pas al sorteig de productes. Un cop fet aquest sorteig es va posar punt final a la Festa de l’Oli Nou. Totes aquelles persones que havien obtingut un tiquet per esmorzar, i formar part d’aquesta celebració, van poder aprofitar per comprar oli amb descompte.

Cal destacar que la Cooperativa Agríc distribueix ella mateixa tot l’oli que obté arran de la collita dels seus socis. En total són uns 500 socis que aporten diferents productes, i des de l’entitat s’encarreguen de repartir-los.