La mejor miel de Catalunya está hecha en Tarragona
La «Mel de l’Avi Lluís», elaborada en El Perelló, gana el premio Reina de les Mels en el V Concurso ‘Les millors mels catalanes’
Los galardonados en el concurso.
El sector apícola de Catalunya ha celebrado este lunes el Día Internacional de la Abeja con la entrega de los galardones del V Concurso ‘Les millors mels catalanes’, y la gran protagonista ha sido una miel tarraconense. La «Mel de l’Avi Lluís», elaborada en El Perelló, ha sido reconocida como la mejor de todas las presentadas, al alzarse con el máximo galardón: el premio Reina de les mels.
El acto, organizado por el Departament d’Agricultura, Ganaderia, Pesca i Alimentació junto a entidades apícolas de todo el territorio, ha tenido lugar en la Casa de l’Agricultura de Barcelona. La entrega de premios ha corrido a cargo del conseller Òscar Ordeig.
Antes del reparto de trofeos, se ha celebrado una jornada divulgativa bajo el lema “Mel, del rusc al plat” (“Miel, de la colmena al plato”), donde se ha puesto en valor la calidad y beneficios de la miel catalana. La reconocida cocinera Gessamí Caramés ha presentado un plato elaborado con miel que ha sido degustado por los asistentes.
En el concurso han participado 74 muestras de todo el territorio catalán, distribuidas en las categorías de miel de romero, flores, montaña y monofloral. Además de premiar a los mejores en cada modalidad, el jurado —formado por expertos en apicultura— ha otorgado el galardón Reina de les mels a la muestra más completa en aspecto, color, aroma, sabor y textura.
Otros premiados han sido «La Mel» de Annabel Muñoz en la categoría de romero, «Mèu Eth Brinhon» en flores y montaña, y Jordi Múria con su miel de azahar como mejor monofloral.