Seis alumnos de Tarragona compiten para ser el mejor estudiante de cocina de Catalunya
Este martes se celebra la gran final de la V edición de los Premios Gastronómicos Josep Lladonosa, conocidos como el ‘MasterChef’ de los estudiantes
El Palau de Pedralbes de Barcelona acogerá este martes la gran final de la V edición de los Premios Gastronómicos Josep Lladonosa, conocidos como el ‘MasterChef’ de los estudiantes de cocina y sala de Catalunya y Andorra. Un total de 18 finalistas competirán en directo, de 9 a 17 h, por el título de mejor estudiante del año en el ámbito de la restauración.
Tarragona será la segunda demarcación con mayor representación, con seis finalistas: dos en la categoría de cocina y cuatro en la de sala. Barcelona lidera la participación con nueve estudiantes (cuatro de cocina y cinco de sala), mientras que Lleida aporta dos finalistas en cocina y Andorra uno en sala.
El jurado estará encabezado por el propio Josep Lladonosa, y contará con figuras de renombre como los hermanos Torres y el chef Pep Moreno, que suman entre todos cuatro Estrellas Michelin. Los 18 seleccionados han superado previamente dos semifinales en directo, celebradas en la Escola Vedruna Gràcia de Barcelona (19 de marzo) y en la Plaça Corsini de Tarragona (5 de abril), donde se valoró su talento, técnica y actitud profesional.
Desde su creación en 2021, los Premios Josep Lladonosa buscan descubrir y reconocer a los mejores estudiantes de hostelería de Catalunya —y desde esta edición, también de Andorra— a través de un proceso que combina formación, competición en directo y una gran final con formato espectáculo gastronómico.
Finalistas de cocina
- Sara Frifra (Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils)
- Jenny Mieres (Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils)
- Pablo Medina (Vedruna Pro. Escola Superior d’Hostaleria)
- Claudia Font (Vedruna Pro. Escola Superior d’Hostaleria)
- Bryan Quintero (CETT - Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy)
- Wissam Aarif (GHOT - Escola d’Hostaleria i Turisme de Badalona)
- Josep Rosell (Escola d’Hoteleria del Pallars)
- Júlia Ibars (Escola d’Hoteleria del Pallars)
Finalistas de Sala
- Pol González Danús (Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils)
- Antonio Llosa (Escola d’Hoteleria Ins Dertosa)
- Edgar Vilar (Escola d’Hoteleria Ins Dertosa)
- Emma Eitaviciue (Escola d’Hoteleria Ins Dertosa)
- Daniel Martínez (Vedruna Pro. Escola Superior d’Hostaleria)
- Xavi Sánchez (Vedruna Pro. Escola Superior d’Hostaleria)
- Txell Espelt (Escola Joviat)
- Martina Pérez (Escola Joviat)
- Ruyman Calvo (CETT - Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy)
- Axel de Haro (Escola Lycée Comte de Foix)