Cuina Sense Fronteres a Reus: Aprendre el català entre fogons

L’Ajuntament de Reus posarà en marxa el 30 d’octubre el projecte ‘Cuina sense fronteres’, iniciativa guanyadora del Premi d’Idees per Promoure l’Ús del Català 2024, convocat per la Regidoria de Cultura i Política Lingüística i el Centre de Normalització Lingüística de l’Àrea de Reus Miquel Ventura. El taller, creat per Neus Ramos, parteix d’una premissa senzilla però potent: la cuina és un llenguatge universal capaç de connectar persones i trencar barreres culturals. L’activitat s’adreça a persones amb coneixements bàsics de català i busca fomentar l’aprenentatge de la llengua en un entorn pràctic i distès, al voltant de l’elaboració d’un plat senzill.

A través de la preparació conjunta dels àpats, els participants aprendran vocabulari i expressions relacionades amb l’alimentació i la gastronomia, alhora que compartiran experiències i costums d’orígens diversos. El projecte vol facilitar la integració lingüística de les persones nouvingudes i enfortir la cohesió social a través de la cultura i la gastronomia.

Les sessions —sis en total, del 30 d’octubre al 4 de desembre— es faran al Centre Cívic Llevant i seran dirigides per un cuiner que dinamitzarà la participació dels assistents, guiats en tot moment en català. Les places són limitades i la inscripció és gratuïta, adreçant-se a persones que ja entenguin una mica la llengua. Cal inscriure’s enviant el nom i un telèfon de contacte al correu lpoblet@reus.cat

El regidor de Cultura i Política Lingüística, Daniel Recasens, ha destacat que el projecte “aborda les tres potes essencials de la política lingüística: formació, sensibilització i divulgació”. Segons el regidor, ‘Cuina sense fronteres’ “és una manera de fer créixer el català des de la quotidianitat i la convivència, en un espai que tothom comparteix: la cuina”.