Desde 2019 se han perdido 30.000 profesionales del sector a nivel estatal. La demanda aumenta con la temporada alta, aunque hay las cifras de parados siguen siendo alta

9.601 hombres y 13.804 mujeres mayores de 45 años copan un gran número de los 39.142 parados hasta el mes de mayo en unos registros generales positivos que no se daban desde el 2008