Los boquerones y sardinas de Tarragona solo se venderán en Mercadona o en el pequeño comercio.

Los boquerones y sardinas de Tarragona solo se podrán comprar en las superficies de Mercadonay en el pequeño comercio local. Es la principal consecuencia para el ciudadano del acuerdo al que han llegado la cadena de supermercados y la Confraria de Tarragona, ya que Mercadonacomprará el 80% de del pescado azulantes de pasar por la lonja, con un precio cerrado que los pescadores sabrán antes de zarpar. El otro 20% del producto servirá para abastecer al pequeño comercio de Tarragona.

Mercadona cuenta con 35 tiendas en la provincia de Tarragona y prevé utilizar el pescado azul de este acuerdo preferentemente en esta demarcación, aunque también en otros si las capturas han sido muy abundantes y hay demanda

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El contrato firmado por Mercadona y la cofradía de pescadores es indefinido y renovable anualmente y, además, la cadenacompra el 80% de la sardina y el boquerón de la flota tarraconense a un precio cerrado. El contrato entró en vigor este pasado lunes y también asume los gastos de alquiler de la nave donde se manipula el pescado y el pago de este servicio -poner en cajas con hielo-, que realiza el personal de la Confraria del Serrallo.

Los precios se han fijado de acuerdo con los pescadores, se revisarán cada año y los ejemplares deben cumplir también las condiciones pactadas de calidad y peso. Una portavoz de Mercadona ha resumido: "Es un acuerdo en el que ganantodas las partes, entra en la política de proximidad de la marca y los pescadores, valga la redundancia, salen a la mar con el pescado vendido, lo que les proporciona tranquilidad".

En declaraciones a la televisión TAC12, recogidas por Efe, el patrón mayor de la Cofradía, Esteve Ortiz, señala que la principal ventaja es que "los pescadores salenya a un precio seguro y eso es una tranquilidad para todos".

Se da el caso de que las barcas de la luz -que pescan de noche la sardina y los boquerones- de Tarragona están muy castigadas por el descenso de las capturas, tanto en cantidad como en tamaño. Las vedas biológicas de dos meses -una de ellas finalizó el pasado domingo- alivian la situación, pero no la solucionan y la flota sardinera ha quedado reducida a diez barcas los últimos años.

A lo largo de este año, según anunció el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, se elaborará un estudio científico de la sardina y el boquerón en el litoral catalán, valenciano, murciano y el golfo de León. El estudio, liderado por el Instituto de Ciencias del Mar y el Instituto Español de Oceanografía y financiado con fondos europeos, debe ofrecer alternativas de gestión para estas pesquerías.