El restaurante Les 3 Marias, situado en el centro gastronómico de Cambrils, ha aterrizado en la villa marinera de la Costa Daurada con una oferta culinaria inspirada en la tradición italiana y especialidades en pescado mediterráneo, elaborada con ingredientes de primera calidad y un toque de autor que cautiva a los paladares más exigentes.
Con una carta que rinde homenaje a los sabores de Italia —desde las clásicas pastas artesanales como la carbonara, las pizzas más atrevidas como la porchetta, hasta platos más elaborados como el tiramisú casano–, Les 3 Marias se ha convertido en una referencia para los amantes de la cocina mediterránea con alma italiana. Una misión de la que se encarga el chef italiano Sem Oscuro, que tras formarse en su ciudad natal, en Roma, ha llegado a Cambrils para liderar la cocina de Les 3 Marias. Anteriormente Sem Oscuro ha recorrido profesionalmente las cocinas de establecimientos en Marbella, Canadá, Francia o Inglaterra. Ahora en Les 3 Marias aplica todo el conocimiento adquirido y una experiencia en sabores que deleita a los comensales.
Las 3 Marias -propiedad de Isabelle Hebeler, Guy Hebeler y Ty Hebeler- apuesta por una experiencia gastronómica completa: un ambiente acogedor en su espectacular terraza, una atención cercana y una cocina honesta que conecta con las raíces. Además incorpora productos de kilómetro cero y vinos de proximidad seleccionados para complementar cada plato con armonía.
Después de 2 meses en la calle Consolat de Mar número 84 de Cambrils, Guy expone que «comer es más que alimentarse, es una historia, una tradición, un momento compartido. En Les 3 Marias cada pasta, cada plato de marisco y cada pizza se elaboran con pasión, llevando el alma de Italia mezclada con platos de pescadores históricos puros a la mesa». Guy también ha hecho referencia a la apuesta por la cocina italiana «viví 3 años en Italia y me enamoró el sabor de su gastronomía. Además, desde pequeño he veraneado en Cambrils con mis padres, así que estas circunstancias ha hecho que Les 3 Marias sea toda una realidad y con una premisa básica, una buena relación calidad-precio sin perder autenticidad». Desde su apertura, el pasado 25 de marzo, Les 3 Marías ha recibido un cálido recibimiento por parte de la clientela local como de los visitantes que eligen Cambrils como destino gastronómico y turístico.
El horario de Les 3 Marias es de lunes a domingo de 12:30h a 23h de forma ininterrompuda. El teléfono para formalizar las reservas es el 676 82 82 82. La página web del restaurante es les3marias.cat
