Neix una nova associació de restauradors al cor de Reus

Els establiments de restauració del barri Santa Anna de Reus s‘han unit en una associació amb l’objectiu de dinamitzar la zona, potenciar el treball conjunt entre els empresaris del sector i organitzar esdeveniments que els permetin obrir-se encara més a la ciutadania.

El president de la nova entitat, Carles Juncosa (del restaurant Set de Tu), explica que la voluntat dels impulsors de la iniciativa és que “la gent descobreixi el barri. Volem obrir-nos al carrer, potenciar les jornades gastronòmiques i donar vida a la zona”. Els primers passos els van donar a l’estiu en el marc de les festes del barri de Santa Anna, que van suposar un èxit de públic. I ara ja tenen l’associació pràcticament constituïda, a falta d’ultimar els darrers tràmits administratius. De moment són prop d'una vintena d'empresaris.

La seva primera proposta arribarà precisament aquest mes, de la mà d’unes jornades gastronòmiques. “Serà una setmana destinada als bolets, i al cap de setmana farem una petita ruta de tapes al carrer”, assenyala Juncosa, subratllant la voluntat proposar més accions d’aquestes característiques. La cita, que porta per nom Tocats pels Bolets, se celebrarà del 17 al 22 d’octubre, i cada establiment oferirà un plat amb els bolets com a protagonistes, que se servirà al llarg de tota la setmana. De cara al cap de setmana se servirà una versió d’aquest plat a peu de carrer, on hi haurà taules i cadires per poder degustar les diferents propostes. El preu del plat al carrer serà de 5 euros i anirà acompanyat de cervesa, vi o aigua.

L’associació endega, doncs, un programa que ha batejat com Viu Santa Anna, que tindrà tres edicions al llarg de l’any: la Tapa de Santa Anna, per les festes de barri al mes de juliol; Tocats pels bolets, a l’octubre; i un tercer esdeveniment que se celebrarà al voltant de Sant Jordi.

La Junta Directiva de l’Associació estarà composada, junt a Carles Juncosa, per Xavier Mariné com a vicepresident (Antull); Àngels Guitart, secretari (Color d’olor de poma); Artur Torres, tresorer (En la espera te esquino); i els vocals Magda Bernat (Peggy Sue), Salvador Daroca (3 de 9) i Héctor Mendoza (Aurum). A més, també s’ha unit al projecte el local d’oci nocturn ADN, amb la voluntat d’unir sinèrgies amb l’àmbit de la restauració.

Una altra de les qüestions que volen abordar és el pas de vehicles per la zona. “Sovint, la circulació de vehicles ens impedeix fer la vida que voldríem fer. La idea és repensar-ho una mica i poder viure més de cara a fora”, diu el president de l’entitat.