Joan Font i Torrent, nuevo presidente de la Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició

El abogado Joan Font i Torrent ha sido elegido presidente de la Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició por un periodo de cuatro años. Anteriormente, ejerció los cargos de secretario general, primero, y vicepresidente, posteriormente. 

Font, como nuevo presidente de la Academia, se convierte en el máximo responsable de la institución y, entre sus funciones, destacan: definir el nuevo rumbo estratégico de la entidad durante los próximos cuatro años, consolidar y seguir dando a conocer la institución y profundizar en los objetivos que defiende con "pleno compromiso y vocación de servicio a la sociedad".

Carme Ruscalleda i Serra y Rosa Mayordomo García son las vicepresidentas; Cristina Cabañas i Rodríguez, secretaria general y Ramon Agenjo i Bosch, tesorero.

Al ser investido como nuevo presidente, Font ha manifestado el deseo de "trabajar intensamente para construir una Academia fuerte y que sea un verdadero referente de excelencia dentro del mundo de la cocina y restauración catalanas, líderes de la gastronomía mundial". Reflexiona que el mundo evoluciona y ellos deben hacerlo con él. "Debemos continuar en el camino, iniciado y seguido por el anterior presidente, que nos lleve a disfrutar de una Academia influyente, moderna, activa y útil a la sociedad”.

El nuevo presidente se acompaña, en la Mesa Directiva, de académicos con "una trayectoria consolidada en el mundo de la gastronomía y un reconocido prestigio en el ámbito cultural, empresarial, científico y universitario".

Trayectoria

Joan Font (Barcelona, 1961) es un abogado, especializado en Derecho mercantil e internacional, de larga y reconocida trayectoria profesional. Ha estado, desde muy joven, estrechamente vinculado a la gastronomía y cuenta con una amplia experiencia en la gestión y dirección de entidades asociativas.