El peix de llotja i l’arrossejat, protagonistes d'aquest mes d'octubre a l’Ametlla

L’Ametlla de Mar es troba immersa en la celebració de les Jornades Gastronòmiques del Peix de la Llotja i l’Arrossejat. Diversos restaurants del municipi ofereixenmenús gastronòmics, elaborats amb la gran varietat d’espècies que cada dia capturen i descarreguen les barques caleres a la llotja. Unes jornades que clouran aquest diumenge amb la Diada de l’Arrossejat i el tradicional concurs.

L’essència més marinera pels paladars arriba a l’Ametlla de Mar amb aquestes jornades que oferiran menús a un total de 14 restaurants del municipi: El Astillero, El Balcó de l’Estany, El Bandarra, El Pescador, La Serra, La Subhasta Espai Gastronòmic, Les Veles, L’illot, Lo Nàutic, Lorena, Marina, Mestral, Pica Pica i Plaça Nova.

Menús elaborats amb peix de la llotja i amb el plat típic pescador de l’arrossejat, amb preus que oscil·len entre els 35 i 65 euros. Alguns restaurants aposten pel plat més tradicional i altres fan una aposta més atrevida, com per exemple arrossejat de bacallà gratinat amb allioli fumat.

Es tracta de les últimes jornades gastronòmiques del municipi de l’any amb menús únics elaborats pels restauradors caleros i amb el tradicional concurs d’arrossejat, degustacions i música, el pròxim 12 d’octubre. És la festa gastronòmica més antiga i tradicional de l’Ametlla de Mar, que aquest any complirà 39 anys.

Entre les 10 i les 13.30 hores del matí, 54 cuiners amateurs encendran els fogons per participar al tradicional Concurs de l’Arrossejat i els assistents també podran tastar el plat típic en forma de degustació. A més es comptarà amb degustacions de peix fregit de la mà de la Confraria de Pescadors i de la Xarxa Peix Blau Tarragona. Tot això, amenitzat per la Xaranga Suquet Calero, un dj per part de Mementos i els castellers Los Xics Caleros. Un punt de trobada i festa per als amants de la gastronomia de proximitat.