Prades preveu plantar 9,6 hectàrees de llúpol per elaborar cervesa

L’idil·li de Prades amb la cervesa va prenent forma. L’Ajuntament va començar a treballar fa un parell d’anys amb l’empresa Damm per tal d’impulsar una finca experimental i valorar si era viable endinsar-se en el projecte d’aquesta planta que serveix per elaborar cervesa. «La intenció era veure si ens sortia en la qualitat adequada. I les proves que s’han fet han sortit positives», ha explicat aquest dijous l’alcaldessa de Prades, Lídia Bargas, en una trobada amb els mitjans de comunicació. Segons ha apuntat Bargas, «actualment estem en condicions de dir que a Prades es plantaran 9,6 hectàrees de llúpol, un projecte que treballem amb Damm a través d’un conveni; així com també amb la cooperativa i els agricultors que hi han decidit participar».

Bargas ha confessat que tot aquest procés no ha estat gens fàcil. «La gent ha estat poc inclinada a sumar-s’hi. I de fet, encara estem buscant pagesos. Però realment hi creiem molt, i tot continua endavant per poder plantar llúpol de Prades. Segur que se’n sentirà a parlar», ha insistit, tot subratllant que per a l’agricultor suposaria aconseguir un contracte a 10 anys amb la compra mínima garantida. Actualment s’adquireix aquesta substància fora, i ara la idea és produir-la a Prades, on la qualitat del llúpol és «igual o millor que la d’altres zones, ja que està a uns 100 quilòmetres del mar i és una condició ideal», ha afirmat l'alcaldessa.

L’alcaldessa ha remarcat, doncs, la seva aposta pels projectes vinculats a l’agricultura, amb la voluntat de donar un impuls a aquest sector com a motor del municipi juntament amb el turisme. Així, treballen també des de fa tres anys en la producció de la poma sota la marca Muntanyes de Prades. «Ara ja s’ha vist que la nostra poma és una de les millors i té molta qualitat», ha afegit.

Entre els projectes que el municipi té entre mans, destaca la permuta que l’Ajuntament del municipi ha realitzat amb una finca de l’actual castell, per tal de recuperar una part de l’absis. L’alcaldessa creu que serà una millora en el camp d’edificis culturals, i es constituirà com un espai on es podran realitzar concerts i diferents actes culturals. «Encara està per veure però el pas que s’ha pogut donar ja és una molt bona notícia», ha dit.

D’altra banda, la implantació del Pla Estratègic 20.20, iniciat ara fa uns tres anys, ha donat els primers fruits, amb la consolidació d’una quinzena de projectes empresarials i la creació de gairebé vint llocs de feina.