'En Tarragona nos gusta salir dTapes'

A quien no le guste ir de tapas se tendrá que quedar en casa. Hace dos días que los tarraconenses aún estábamos terminando una tapa junto a una caña que ya nos están sirviendo otra. Pero de otra marca, claro.

Y es que ayer arrancó la octava edición del Tarragona dTapes, la ruta de tapas organizada esta vez por la Cambra de Comerç de Tarragona y la cerveza Moritz, que cuenta con la participación de más de cincuenta establecimientos de la ciudad.

Serán 18 ocho días de bogeria gastronòmica, como dicen desde la organización. 18 días para degustar 59 tapas distintas a 2,5 euros cada una. Tapa más el quinto de Moritz, un vaso de vino o alguna otra bebida, claro. Por no olvidarse de las tapas en formato cóctel, las TapaNuit, con un precio de 3,5 euros.

Así que, haciendo cálculos rápidos, si cada día probásemos 3,2 tapas, las habremos degustado todas. Aunque la verdad es que, habiendo dividido la ruta en tres zonas (El Serrallo, el centro y la Part Alta), recomiendo que lo mejor es quedarse en una zona por noche y degustarlas tranquilamente.

‘DTapes amb el trenet’

Ayer por la mañana, el presidente de la Cambra de Comerç de Tarragona, Andreu Suriol, y el concejal de Educació, Ocupació i Desenvolupament Econòmic del Ayuntamiento de Tarragona, Francesc Roca, lideraron la ruta inaugural. Como marca la tradición, la organización invitó a autoridades, periodistas, colaboradores y patrocinadores a subirse al emblemático trenet turístic para hacer la primera degustación de algunas de las tapas de la edición de este año.

Con la emoción de un niño y una niña para subirse al trenet, la ruta inaugural empezó a las puertas del edificio de la Cambra de Comerç para llevarnos a la primera parada: el restaurante Xamfrà del Fòrum, en la calle Lleida.

Antes de hacer de conejillo de indias, algunos de los asistentes ya bromeaban diciendo: «Hombre, pero no podéis hacernos esto de degustar la que seguramente será una de las mejores tapas en la primer parada». Y no les faltaba razón. La tapa bajo el nombre Mar i muntanya Xdf consistía en un trinxat de calçots, albergínia, carxofa amb botifarró, vieira i botó d’allioli d’all negre. Y, que quede entre nosotros, los periodistas le dimos un 9,7.

Todos los asistentes disfrutamos mucho de la ruta inaugural, pero, sin duda, los que estaban más contentos y satisfechos del trabajo hecho y de su resultado fueron Suriol y Roca.

Después de degustar unas 8 tapas de las tres zonas de la ciudad, le preguntamos a Andreu Suriol y a Francesc Roca con cuál se quedaban: «¡Me resulta muy difícil quedarme con una! Cada una tiene lo suyo, pero además, de las que hemos probado hoy, una sería el primer plato y la otra el segundo. ¿A que es complicado escoger entre un primer y un segundo? Pues eso es lo que me pasa», bromeaba Suriol.

«A Tarragona le gusta salir de tapas. Son un valor de la ciudad y nos dan vida. Generan convivencia, buen ambiente, pasear y ganas de conocer nuevos sitios y restaurantes de Tarragona que seguramente si no hubiera la tapa no iríamos nunca», dice el concejal Francesc Roca.

Así que ya sabéis, si no tenéis planes por las noches ni tenéis plan para el día de Sant Jordi: Tarragona dTapes. Buscad el ‘tapódromo’, la guía de los restaurantes que participan en el proyecto, y degustad esta bogeria gastronòmica que, aunque creáis que es una cosa típica de muchas ciudades de Catalunya, dTapes fue la primera de todas.

Ah, y sobre todo recordad votar a la que más os haya gustado a través de la APP oficial. Al fin y al cabo, estamos hablando de un concurso gastronómico con premio a la tapa ganadora.