Alberto Chicote busca en Tarragona, Cambrils y Creixell el mejor 'suquet de peix'

Batalla de restaurantes abre el telón este martes 4 de noviembre por la noche en laSexta con una tercera temporada más competitiva. Y lo hace en la provincia de Tarragona como primer escenario y un reto con sabor marinero: descubrir el mejor suquet de peix, el emblemático guiso de los pescadores mediterráneos.

Al frente del programa, Alberto Chicote, que vuelve a recorrer España en busca de los mejores restaurantes locales, estrena la temporada en la Costa Daurada visitando cuatro restaurantes que representan lo mejor de la cocina tarraconense.

En Cambrils, el chef madrileño probará las propuestas de Macarrilla Restaurant, liderado por Xavi Martí, y de Cal Tendre, donde Damià Capafons defiende su versión del suquet. Después, se desplazará a Tarragona ciudad para conocer El Trull, el restaurante de Jorge Piera, antes de cerrar la ruta en Creixell, en Salioli, gestionado por Adrián Gómez.

Como es habitual, los restauradores tendrán que evaluarse entre sí, puntuando de 0 a 10 aspectos clave como el espacio, la cocina, la comida, el servicio, el precio y el plato especial. Pero esta vez, Chicote contará con un nuevo poder: el tenedor amarillo y el tenedor rojo, con los que podrá restar puntos a los concursantes que incumplan las normas.

El chef podrá penalizar con un punto (amarillo) o dos (rojo) a quien no respete las reglas del juego, introduciendo así un elemento inédito de estrategia y tensión. Su voto final, como siempre, podrá cambiar por completo el resultado y decidir qué restaurante se lleva los 10.000 euros de premio y el título al mejor de Tarragona.

Diez ciudades y diez retos culinarios

Tras el estreno en Tarragona, Batalla de restaurantes recorrerá otras nueve ciudades españolas en busca de los platos más representativos de cada zona: desde el cocido montañés de Cantabria y el tostón de Salamanca hasta la paella de Valencia o los callos de Madrid.

A lo largo de la temporada, Chicote no solo probará los platos, sino que también se adentrará en las historias personales de los cocineros y sus equipos, mostrando la pasión, esfuerzo y autenticidad que hay detrás de cada restaurante.

La batalla por el mejor suquet arranca esta noche en laSexta, con Tarragona como protagonista y cuatro cocinas dispuestas a demostrar que la Costa Daurada no solo tiene mar, sino mucho talento entre fogones.