L'IRTA de la Ràpita impulsa un projecte europeu per fer més sostenible l'aqüicultura

Aprofitar els arrossars salinitzats i poc productius del frontal del delta de l’Ebre per produir-hi algues, peixos i mol·luscos. Aquesta és una de les premisses del projecte europeu Blueboost que l’IRTA de la Ràpita està impulsant per fer més sostenible l’aqüicultura al delta de l’Ebre. El projecte pilot combina la producció en una mateixa bassa salada de cabeçut, cloïses, ostres i algues i podrà ser una alternativa en aquells arrossars salinitzats que ja no són productius.

La iniciativa vol accelerar la transició cap a una economia blava més sostenible i neutra en carboni, tot impulsant la innovació en aqüicultura i l’aprofitament eficient dels recursos marins. El projecte, que compta amb el suport del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, reuneix centres de recerca, empreses i institucions de vuit països diferents (Espanya, Portugal, Polònia, Itàlia, Brasil, Suècia, el Regne Unit i Finlàndia). 

Com ha explicat Antoni Espanya, director general de Política Marítima i Pesca Sostenible de la Generalitat de Catalunya, el projecte busca "fer una activitat d'aqüicultura multitròfica més circular i adaptada al medi". A la Ràpita, compta amb un pressupost de 270.000 euros (dels 2,2 milions del total). 

En el projecte pilot de la Ràpita, en una bassa d'aigua salada conviuen quatre espècies: cabeçut, cloïses, ostres i algues. Les restes d'un ajuden a créixer les altres espècies. Com ha detallat Neil Duncan, investigador de l’IRTA i coordinador del projecte, "els resultats estan sent prometedors i les espècies estan creixent més ràpid". Els tècnics capturen les espècies, les mesuren i les pesen per anar comprovant el seu creixement, aïllades a més de depredadors com el cranc blau. Les cloïsses creixen fins a la mida de la collita (100 cloïsses/kg) en només 7 mesos amb altes supervivències del 75% i els cabeçuts creixen fins als 370g/peix per proporcionar 100 kg de cabeçut per estany. 

La proposta vol resultar una alternativa per poder aprofitar aquells arrossars del frontal del Delta que estan sal·linitzats o abandonats i que ja no són productius.

El projecte ha estat reconegut per la UNESCO com a Projecte d’Acció de la Dècada de les Ciències Oceàniques (2021-2030), per la seua contribució a la innovació i a la sostenibilitat.