
Projecte Mans: Del huerto a la mesa, un lienzo sostenible en L’Antic Molí de Ulldecona
Sílvia Fornós
El chef Vicent Guimerà recupera una finca familiar y se inspira en verduras y hortalizas para llenar de color sus platos y transmitir los sabores y aromas de la tierra. Con gusto, cierra el círculo culinario