La primera de las dos terrazas del Mercat Central de Reus empezará a funcionar a finales de este mes de mayo de 2024, el día 30. El estreno se ha fijado así en fechas próximas a la celebración del Menja’t el Mercat, la noche de degustación de tapas que tendrá lugar el sábado 1 de junio.
La terraza que se activará es la del ala derecha del edificio del Mercat, donde justamente hoy abrió su supermercado ecológico la cadena Veritas. Será la misma Veritas la que, en alianza con Café de Finca, gestionará la cafetería que surtirá a las mesas. Con eso, el proyecto del GastroMercat, aunque reorientado, echa a andar.
La otra terraza, la del ala izquierda y que igualmente ya está construida y lista, espera la llegada de un operador que esté dispuesto a explotarla. Este se ubicaría en la parte diáfana que queda a la entrada del Mercat como resultado de la demolición de varias paradas.
Pecera y exterior
Junto al nuevo supermercado –que ya está en marcha–, Veritas ofrecerá pronto su terraza con una parte cubierta, en forma de pecera, comunicada con una segunda zona completamente exterior frente a la fachada principal del Mercat, que se ha perforado para albergar el servicio, tal como indican fuentes de la cadena. En total, el espacio suma 124 metros cuadrados.
La firma se hizo con el recinto en el concurso público impulsado por el Ayuntamiento para crear el GastroMercat, una iniciativa concebida en 2021 por el anterior gobierno y que quería dotar el Mercat Central de un espacio de degustación gastronómica con 440 metros cuadrados y terraza.
Vuelve el segundo supermercado
De inicio, el aterrizaje de Veritas ha supuesto para el equipamiento la recuperación de un segundo supermercado, que completaba la oferta de Spar y se había perdido en verano de 2019 con el cierre de Caprabo. El de Veritas pone el peso en el producto ecológico y de proximidad. Ocupa 386 metros cuadrados dentro del edificio y atenderá al público entre las 9 y las 21h.
La apertura generó este 16 de mayo expectación. Encarna Criada, que habitualmente acude al Mercat Central, explicaba que el nuevo ‘súper’ «está muy bien para la gente que busque lo ecológico, que cada vez es más» y «es otra opción, teniendo ya Spar». «Estamos esperando a que abra la cafetería», comentaba. Y otro cliente, Fernando Montagut, apuntaba que «el supermercado hacía falta y la terraza será la gran cosa».
Por su lado, el presidente de los paradistas, Ildefons Vidal, señalaba el deseo de que los nuevos servicios generen aún más movimiento en el Mercat Central.
El GastroMercat toma una nueva forma
La concepción del GastroMercat, que surgió hace ya tres años como una idea inspirada en el madrileño Mercado de San Miguel, ha ido ajustándose a una escala más local a medida que se materializaba. El entorno del Mercat también ha cambiado y renovó su plaza, ya sin la pérgola que cubría el acceso principal.