'Cambrils, entrada al País del Vi', una cita ineludible para los 'winelovers' pese al mal tiempo

Pese a la lluvia que cayó en la previa y lo nublado que amaneció este 10 de octubre, el Festival del Vi i la Gastronomia de Cambrils se adentra ya en el fin de semana con buenísimas previsiones y el récord de asistencia entre ceja y ceja. «Los ratos en que ha llovido, la gente ha seguido viniendo igual», explica Lourdes Hoyo desde Cellers Maset. Y es que las quince ediciones de Cambrils, entrada al País del Vi han convertido la cita en ineludible. Este 2025, el Parc del Pescador vuelve a ofrecer los mejores caldos del territorio y alcanza los 70 estands.

¿Cuál está siendo el público? «Se ha notado mucha afluencia de extranjeros: alemanes, belgas, suizos...», apunta Josep Maria Llauradó, gerente y enólogo del Celler Mas del Botó de Alforja. Llauradó estuvo en los primeros años del certamen, hizo una pausa y decidió regresar hace poco. «Viene un cliente con un poder adquisitivo medio-alto y que se interesa por los vinos de la provincia de Tarragona. No busca algo en concreto», dice. Lo confirma Hoyo: «El cava es lo que más nos piden pero, en general, se dejan llevar por el paladar». Y Pilar Campos, desde el Celler Casa Mariol, añade: «Si el tiempo aguanta, vendrá mucha gente. Esta feria reúne cada año a una multitud».

Pero no todo es vino. Desde el estand de la Cooperativa de Cambrils, Maria Carrasco sirve degustaciones de aceite. «Tenemos mucha variedad y los damos a probar. El que más llama la atención es el de trufa», cuenta. Y Mario Toledo saca sin parar empanadillas argentinas desde la caseta de Rústiko. «Las hay de jamón, de pollo y gustan la de carne y la caprese. La lluvia no ha sido un motivo para que la gente no venga», comenta. Cambrils, entrada al País del Vi seguirá repartiendo copas hasta la noche del domingo, de 11 a 15 y de 18 a 23 horas. Lo hará, esta vez, con música en tres escenarios y el estreno del espacio pedagógico Aula del Vi.