La feria del chocolate vuelve a Camarles: talleres, degustaciones, showcookings y espectáculos

Del 14 al 16 de noviembre, el Pabellón Polideportivo de Camarles se convertirá en el epicentro de la chocolatería, la repostería y la gastronomía con la segunda edición de la Fira Xoco Fusió 2025. Durante tres días, vecinos y visitantes podrán disfrutar de una completa programación que combina talleres, degustaciones, showcookings y espectáculos, pensada para todos los públicos.

Inauguración con aroma a chocolate y talento local

La feria abrirá sus puertas el viernes 14 de noviembre a las 19:00 horas, con un acto inaugural que incluirá un breve discurso institucional y la charla de Laura Negre, de La Galana, encargada de dar inicio a un fin de semana “intensamente dulce”.

A las 20:00 horas, el maestro pastelero Adan Sáez Ventura ofrecerá una demostración con degustación de panettone artesanal, mientras que a las 21:00 horas habrá un maridaje de vinos y tapas locales con los vinos Lo FLAMENk y Cava Rovellats Imperial.

La jornada concluirá con el concierto del grupo tributo La Otra Oreja a las 23:00 horas, interpretando los grandes éxitos de La Oreja de Van Gogh. La entrada será gratuita.

Sábado: talleres, showcookings y fusión gastronómica

El sábado 15 de noviembre, la feria abrirá a las 10:00 horas con un programa repleto de actividades. Destacan:

La tarde y noche estarán dedicadas a la Festa de la Cervesa, que comenzará a las 18:00 horas. El evento contará con música en directo de Versió Original (20:30 h), el tradicional concurso de fuerza de brazos masculino y femenino (22:00 h), y el concierto tributo Héroes (23:30 h). La sesión de Dijeidepueblo prolongará la fiesta hasta las 02:30 horas.

Domingo: cierre dulce y reconocimientos

El domingo 16 de noviembre la feria comenzará a las 10:00 horas con la Gala dels Nounats 2025, para dar la bienvenida a los recién nacidos de 2024.

A mediodía, la enóloga Maite Ruiz Arasa ofrecerá un tast de vinos y chocolate (12:00 h), mientras que por la tarde los Germans Marín volverán con su demostración de chocolate Dubai (17:00 h), seguida de un showcooking con airfryer de Mònica Cortés y Marc Balló (18:00 h).

El punto culminante llegará a las 19:15 horas con el sorteo de una gran figura de chocolate artesanal, seguido de la entrega de la Distinció Xoco Fusió 2025 a la persona destacada de esta edición (19:30 h). La feria cerrará oficialmente a las 20:00 horas, poniendo fin a un fin de semana lleno de sabor, creatividad y convivencia.