La DO Catalunya cierra la vendimia 2025 con un aumento del 26% y una cosecha de alta calidad

La Denominació d’Origen Catalunya da prácticamente por finalizada la vendimia 2025 con un balance muy positivo, tras haber superado con creces las cifras de los últimos años marcados por la sequía. Según los últimos datos, a finales de septiembre se han recogido 33,9 millones de kilos de uva, lo que representa un incremento del 25,9% respecto a la campaña anterior.

Este importante aumento de producción ha sido posible gracias a las abundantes lluvias registradas durante el otoño pasado, la primavera e incluso el verano, que han favorecido un desarrollo óptimo de la viña y un buen crecimiento del fruto, gracias a la mayor disponibilidad de agua.

Aunque el mes de junio estuvo marcado por una intensa ola de calor, el mes de julio se caracterizó por temperaturas más frescas de lo habitual y precipitaciones que retrasaron ligeramente la maduración de la uva. Sin embargo, el calor de finales de agosto ayudó a acelerar el proceso, permitiendo concentrar la vendimia en algo más de 30 días, lo que ha dado lugar a una campaña corta pero muy eficaz.

La recolección de variedades blancas ya está completamente finalizada, y solo quedan por cosechar algunas variedades de uva tinta más tardías, especialmente en zonas de mayor altitud. Las bajas temperaturas nocturnas de los últimos días están favoreciendo una excelente pigmentación del fruto, lo que se prevé que se traduzca en vinos de gran calidad.

Pese a algunos episodios puntuales de heladas y granizadas durante la primavera, las lluvias han permitido una recuperación notable de la producción. Desde el punto de vista fitosanitario, la campaña también ha sido muy positiva, con una vendimia sana y afectaciones por mildiu muy localizadas y controladas.

Desde la DO Catalunya, las expectativas son muy optimistas. Se espera que la añada 2025 dé lugar a vinos frescos, aromáticos y ligeros, marcando un cambio respecto a las últimas campañas, en las que la sequía había condicionado tanto la cantidad como la calidad del producto.