Lu (Masterchef): 'El xató es un plato muy divertido'

Sorprendió a todos por su destreza en la cocina, sus ganas de aprender y la autoexigencia para elaborar las más complicadas recetas. La flamante ganadora del programa de TVE, Masterchef júnior, Lu, fue la protagonista de la Xatonada Popular de El Vendrell.

¿Allí donde va levanta esta expectación?

Estoy muy contenta de cómo me tratan todos. Me siento muy querida. Estoy muy agradecida. Me hace muchas ilusión.

¿Conocía el xató?

Mi abuela lo prepara y muy bueno, pero la verdad no me había parado a estudiarlo mucho. Y no lo había hecho. Ha sido una experiencia.

¿Cómo ha ido?

Muy bien. Es un plato muy divertido. Ahora lo haré en casa, seguro.

¿Algún secreto?

Creo que la ñora de la salsa es muy importante.

Precisamente se aficionó a la cocina con su abuela.

Yo tenía unos siete años y un día la yaya iba a hacer paella. Me metí en la cocina y me fascinó todo. Siempre estoy con ella en la cocina. Los olores, los sabores, los instrumentos... Me ha enseñado mucho.

Ganadora de ‘Masterchef júnior’.

No me lo esperaba. Es todo un sueño.

¿Qué es lo que más valora de la experiencia?

Que he hecho un montón de amigos y que podré seguir aprendiendo.

Ha preparado el xató junto a decenas de niños en El Vendrell que han aprendido a elaborar el plato en el colegio. ¿La cocina también es cosa de niños?

Se aprende mucho. A conocer lo que se come. Es bueno a cualquier edad saber cocinar.

¿Qué es lo que más le gusta de la cocina?

La repostería y la alta cocina.

No ha parado de hacerse fotos, firmas autógrafos...

La agradecida soy yo. Muchas gracias a todos.

¿Medicina o cocinera?

Sigo con la idea de querer ser médico y que la cocina sea una afición.

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