Tres cooperatives del Priorat sumen sinergies

Les cooperatives de Falset Marçà, Agrícola de Cabacés i Vinícola del Priorat han signat un conveni intercooperatiu amb l’objectiu de reforçar les seves estructures, diversificar la gamma de productes, millorar la comercialització, afavorir el relleu generacional i contribuir a la millora de la qualitat de vida a la comarca. El projecte, coordinat per la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC), aplega 600 socis agricultors de set municipis.

La iniciativa contempla diversos eixos d’actuació que van des de la implementació d’espais test per avaluar la viabilitat agrícola de manera conjunta a incrementar la producció de raïm, crear noves línies de vi o centralitzar els molins d’oli. També es preveu aprofitar les sinergies comercials i contribuir a la prestació de serveis als habitants dels pobles mitjançant la coordinació de comunitats energètiques o la gestió d’habitatges en desús, entre d’altres iniciatives.

Més concretament, les tres cooperatives implicades pretenen aprofitar les sinergies per millorar els processos de producció i transformació de les olives i el raïm. Així, tota la producció d’oli se centralitzarà als molins de Cabacés i de Marçà, mentre que la producció de vi acollida a la DOQ Priorat es realitzarà al celler de la Vinícola del Priorat i la DO Montsant s’elaborarà a les instal·lacions de la Cooperativa Falset Marçà. A més, està previst incrementar la producció de les vinyes de Cabacés amb l’objectiu de crear una nova línia de vins amb les característiques organolèptiques diferencials d’aquesta zona del Priorat i també potenciar la producció de vi ecològic als dos cellers.

Complementàriament, es crearan dos espais test –un agrícola i un altre de ramader– i s’elaborarà un estudi de la viabilitat per poder prendre decisions conjuntes que afavoreixin el relleu generacional.

També es vol potenciar l’oferta turística de la comarca, afegint-hi als atractius enoturístics actuals una nova línia d’oleoturisme. A nivell comercial, està previst fer un estudi de mercat per avaluar la millor estratègia per a l’exportació conjunta de les marques de les tres cooperatives.